1、主料:白菜适量，肉片适量，香芹适量，红萝卜适量，朝天椒适量，蒜头适量，油适量，盐适量，糖适量，酒适量，鸡粉适量。2、白菜、香芹、红萝卜切条状，肉切片用盐糖、鸡粉腌15分钟，朝天椒、蒜头切碎。3、热锅，用油爆熟肉片，盛起待用。。

1、准备一块五花肉，最好是这种肥瘦相间的五花肉，五花肉先切成薄片；2、白菜先清洗干净，菜叶和菜帮分开，先把菜帮切块，菜叶撕成小块即可；3、粉条提前温水泡软；4、大蒜和生姜切片备用；红椒洗净切成小块备用；5、砂锅中加入稍微多。

1、主料：白菜500克。辅料：精盐5克，味精2克，白糖4克，姜片5克，熟猪油50克。2、将白菜洗净。3、将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。4、将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。5、热锅后放入切好的腊肉片。。

1、主料：面粉200g、白菜半颗颗、粉条30g、猪肉300g。 2、辅料：葱一颗姜3大片大料，花椒少耗油，十三香适量香油，盐适量。 3、面粉里加入酵母粉小半勺，分三次加水把面活光。 4、把肉，葱，姜剁碎备用。 5、锅里加凉。

1、材料：白菜2000克，蒜蓉100克，青、红辣椒丝5克，葱姜丝5克。调料盐3克，味精5克，鸡精2克，浇汁200克，色拉油50克。2、把白菜从中间一劈为二，留下菜叶部分（约800克），纵向分切成五等份，均匀摆在盘中。3、锅内放底油。

1、食材：土豆100克，白菜400克，粉条30克，猪肉100克，葱，姜各5克，五香粉，味素各2克，生抽5克，食用油10克。 2、土豆去皮洗净切条，白菜掰成单叶洗净切条。 3、猪肉切片，葱去掉老皮洗净切丝，姜洗净切丝。 4、锅中。

1、材料：粉丝、白菜（半棵）、姜、大蒜、盐、鸡精、蚝油、酱油。2、粉丝用凉水泡软、待用。3、白菜切丝，放入沸水中约煮1分钟，捞出、放凉、待用。4、把姜、蒜剁成蒜蓉和姜蓉状、待用。5、把粉丝放在最下层，在上面均匀的铺上白菜丝。

1、主料：五花肉400克、白菜6片、姜4片、葱1段。 2、辅料：黄酒1勺、老抽1勺、生抽1勺、盐1勺、糖1勺。 3、准备五花肉400克，白菜6片。 4、五花肉切成食指粗的条，白菜切4cm的段。 5、姜4片，葱切小段。 6。

在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材和配料：大白菜一棵，大葱1根，小米椒5个，大蒜5瓣，辣椒粉2汤匙，白芝麻1汤匙，十三香1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，鸡精1茶匙，红椒1根详细做法如下：第一步：将大白菜清洗干净之后，竖着切成。

1、用料：白菜半棵、豆腐适量、鸡蛋3个、虾皮适量、橄榄油适量、食盐适量、面粉2小碗、温水适量；2、和面：将两小碗面粉倒入面盆，加入适量温水和成疙瘩状，然后逐步适量加入温水将面粉和成面团，盖上盖醒面。3、和馅料：将白菜洗净后剁碎，放。

1、材料；红薯粉、娃娃菜、猪肉、花椒粉、盐、味精、鸡蛋（可选）、猪油(可选)。 2、把猪肉切成合适的大小，然后放入盐、味精、花椒粉腌制。 3、上浆。用红薯粉（淀粉）把肉和匀。加一点蛋液更滑。千万不要加水。 4、锅里加水。烧开后。

1、嫩牛肉洗净，剁碎。2、嫩白菜帮洗净，剁碎。3、将剁好的牛肉和白菜帮放入碗中，加葱末、姜末、酱油、盐拌匀，制成馅料备用。4、将牛肉馅放入锅中蒸透，备用。5、红甜椒洗净，去蒂去子，切成粒。6、豆腐皮入沸水锅内烫软，取出。

1、准备一颗白菜，将其掰成一一片一片的放在盆里泡着，然后一片一片的将白菜洗干净，洗白菜的时候，一定要一片一片的洗，因为白菜看起来很干净，其实摸它时会有一种很滑腻腻的感觉，要将这个滑腻腻的东西洗干净。2、白菜洗好之后，将白菜切片放好待用。

1、主料：牛肉500克、白菜400克、鸡蛋1个。2、辅料：盐适量、糖适量、花椒适量、葱适量、姜适量、十三香饺子调味料适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、香油适量。3、将牛肉洗干净后，剁碎成肉馅，如果觉得太麻烦可以直接使用绞肉机，牛。

1、食材：大白菜250克、白萝卜250克、嫩豆腐250克、香油2克、豆瓣酱20克、盐15克、酱油15克、花生油75克、味精1克。2、大白菜洗净，切成条块;白萝卜去根须，去皮切片。3、嫩豆腐切块，在开水锅中烫一下，捞出;豆瓣酱剁细。。

咸辣白菜 取新鲜、饱满的大白菜100公斤，切成片晾晒半天，散热后入缸。铺一层菜撒一层盐，满缸后用石头压紧，使其发酵，一般要15天。发酵后的白菜，用缸内菜汁洗净，切成3厘米宽、6厘米长的条状。然后把红辣椒粉1.2公斤、花椒油100克、甘草。

1、主料：大白菜适量。 2、辅料：牛肉丸适量、甜不辣丸适量。 3、配料：酱油适量、盐适量。 4、白菜洗净，切好备用。 5、超市买的肉丸备用。 6、白菜倒入热油锅翻炒。 7、加入少量酱油翻炒，放入适量水，小火焖。。

白菜豆腐汤具有一定的减肥作用。白菜和豆腐都是热量含量比较低的食物，有助于控制体重。白菜的膳食纤维素含量很高，可以促进肠管蠕动，改善便秘的症状。豆腐中含有丰富的蛋白质和钙质，在消化的过程中会燃烧一部分热量，而且本身提供的热量比较低。。

1、用料：白菜、蒜三瓣、姜、盐、味精、小红椒两根。 2、白菜切丝，蒜切片，姜切丝少许，红椒切丝。 3、热油，6分热时除白菜外的辅料入锅爆香。 4、香味出来后，放入白菜丝，加入盐，出锅前放味精。。

1、自发粉用温水和成光滑的面团，蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟；如果家中厨房温度不算冷醒发时间不宜过长，时间长了发的很大再次揉回来蒸制会有死面现象发生。2、面团先和匀醒面之后用之前再揉匀成条。3、这个时间我们把花椒用滚开水泡。

1、素炒大白菜原料：净大白菜500克，油20克，酱油50克，精盐5克，姜丝3克。做法：将白菜洗净，控干水分。顺长切成1.5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段，把姜洗净，切成细丝。将炒锅置于火口，放入油，热后，下入姜丝略炸，随即投入白菜。

用料小白菜 200克虾米 适量蒜末 适量盐 少许鸡精 少许做法步骤1、小白菜洗净备好！2、蒜切末，虾米备好！3、开水里放少许盐，食用油将白菜焯一分钟捞出过凉水！4、用少量盐，鸡精与白菜拌均，摆入盘中！5、锅热。

1、食材：鸡1000克、白菜300克、松菇100克、香菇100克、花生油15克、盐一勺、酱油1勺、葱1根、姜3片、八角5个、花椒2克。2、将鸡洗净，按翅膀、腿、脖子分开，白菜、松菇（香菇），葱切段，姜切块。3、取一大锅，锅底铺四~。

散叶大白菜(1)该品种是大白菜的原始类型，也是大理市春夏淡季叶菜类的主要品种，其春播生长期通常为50-60天左右，夏播生长期通常为35-40天左右。(2)该品种的叶片呈披张形，顶芽不发达，不形成叶球，具有较强的耐寒、耐热性，主要产品为中。

1毫米左右吧。我们购买的白菜种子，是圆形颗粒状的，单个个体非常小，直径大约一厘米左右。因此，在种植的时候，每亩地可按50克种子播种，种子撒下之后，用细土覆盖，厚度不能超过两公分，这样在保证墒情充足的情况下，种子才能够出苗，快出苗齐。。

1、主料：白菜8片、海米35克。2、辅料：姜10克、葱白20克、八角2瓣、盐2克、胡椒粉0.8克、鸡粉1克、生抽10毫升、调和油15毫升。3、剥下来的白菜洗净，控一下水。然后切块分开放入盆里。4、姜切成末，葱切粒。5、将干。

1、原料：馒头、圆白菜、火腿、青椒。2、馒头切块，广味香肠切丁，圆白菜切丝；3、先炒菜，炝锅放菜，炒到8分熟的时候放盐和味精。然后把菜盛出来备用；4、重新倒油，油热之后直接放馒头，炒香。然后把刚才的菜和香肠都放进去，炒匀；5。

1、主料：白菜200克、鸡蛋4枚。 2、辅料：韭菜末50克、虾酱15克。 3、配料：花生油适量。 4、将大白菜切丝，韭菜末和鸡蛋打在一个碗中搅拌均匀。 5、陈年老虾酱，将虾酱加入拌好的菜中。 6、锅内加入花生油爆香葱花。

1、材料：土豆1个、皎白菜150克、肥牛50克，蒜5克、生抽5克、白砂糖5克。2、土豆刮皮，切片，皎白菜去蒂。3、碗中放入肥牛，生抽，胡椒粉，搅拌均匀，腌制十分钟。4、锅中隔水放入土豆片，大火蒸熟。5、锅中放水，大火煮沸，。

1、主料：豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克。调料：植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克。2、将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟。3、大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出。4、葱、姜切末。。

1、减肥瘦身白菜对于女性朋友而言，白菜具有很好的瘦身效果。因为白菜的营养价值证明，白菜对减肥健美有很好的效果。2、补钙堪比牛奶大白菜含有丰盛的钙，每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不爱好喝牛奶。

1、食材：猪肉50克、白菜叶4片、鸡蛋2个、米粉100克、辣椒酱1勺、陈醋2勺、葱1棵、大蒜3瓣、食用油适量、食盐适量、生抽3勺、蚝油1勺、鸡精1勺、料酒1勺、玉米淀粉适量。2、猪肉切丝，放入1勺生抽，料酒，食盐和玉米淀粉拌匀，腌制1。

1、材料：羊肉一斤，白菜半棵，香菜少许。 2、调料：食用油，生姜，葱，蒜，干红辣椒，花椒，盐，酱油，醋，料酒，味精。 3、将羊肉洗干净，下锅先焯一下，去除脏东西和膻味，然后捞出，晾一会，切成块状。 4、白菜掰开洗净，切成方状，。

1、材料：大白菜一颗，猪肉条半斤，水、盐，鸡精，胡椒粉，酱油，香油各适量。2、大白菜和猪肉条切片。3、先把白菜帮部分放油锅里翻炒。4、然后加入所有调料继续翻炒到白菜帮变软。5、然后再把白菜叶和猪肉条一起下锅后添水,煮熟即可。

1、准备材料：白菜500克、盐、生抽、醋、糖、水淀粉各适量。2、白菜洗净，沥干水。用手撕成你喜欢的大小。3、盐，生抽，醋，糖，清水（有高汤更好），水淀粉，将这些材料调成芡汁。4、炒锅置火上，五成热。放入橄榄油，下入四五根干辣椒。

1、大白菜一颗。2、掰掉外面的老叶。3、切开。4、用流动的水冲洗干净。5、用沥水篮沥干水分。6、一直把白菜晾干水分。7、准备一个大盆。8、把沥干水分的白菜头切下来。9、放入适量的盐，每一小头均匀撒上。10。

1、白菜，黑木耳，鸡肉，干香菇，枝竹。2、白菜洗净切块；木耳、冬菇、腐竹浸泡片刻；鸡肉切块。3、煲内装水，放几片姜，中火烧开，后将白菜加入盖盖煮至白菜软身（约两三分钟）。4、后将鸡肉、木耳、冬菇、腐竹依次加入，盖盖，转小火煮两。

答，素炒白菜做成醋溜白菜好看又好吃。首先把白菜冲洗干净，控水。用刀片成斜刀片，起锅烧油，油热放葱花，爆香放入白莱翻炒，炒熟放入少许盐生抽，淀粉勾水，醋，翻炒，最后放点香油出锅，好吃又好看。。

1、海白菜、凉拌醋、蒜、 糖、辣椒、 花生油等。2、将购买回来的海白菜，倒入凉水没过海白菜，浸泡2小时以上。锅里倒入适量的水起火。3、等待水烧开时，将把海白菜放入焯水15分钟，拉出沥干备用。将蒜去皮洗净捣碎。4、将花生油倒入锅。

1、材料：白菜300g、土豆1个、胡萝卜1个、盐3g、洋葱30g、食用油30g。2、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的洋葱丁，炒出葱香味。3、下入洗净后切成片的白菜，在锅中翻炒，让白菜片在锅中受热均匀。4。

食材清单白菜 适量、蒜头 1瓣 、 香葱 2根 、 姜 一两片 、 盐 适量 、 鸡精 少许烹饪步骤1/4手撕白菜叶2/4姜蒜葱，蒜拍烂后切小块，葱段切为十字形。3/4热油炒姜蒜，后加水烧至沸腾最后一步加入白菜和葱，几分。

1、食材：白菜3片、鸡蛋1个、虾仁100克、木鱼花100克、海苔适量、盐少许、黑胡椒10克。 2、准备食材，白菜切丝，虾仁切块。 3、白菜、虾仁、鸡蛋放入大碗，加盐和胡椒粉搅拌均匀。 4、锅中刷油倒入白菜蛋液，整理成圆形。。

1、食材：白菜、油豆腐、香菜、香葱、洋葱、蒜片。2、白菜、香菜、香葱洗净、油豆腐用水冲洗一下，锅中烧开水后放入洋葱丝。3、加入蒜片，水开后倒入油豆腐大火煮两分钟后下入白菜。4、倒入香菜末和葱花同煮，加入盐。5、加入鸡精后关。

1、准备青辣椒、小米椒、姜、油、盐、素耗油、酱油、白醋、糖。2、酸白菜切小块，青辣椒切丝，小米椒切粒，姜切碎。3、热锅倒油，放姜末和小米椒爆香，加白菜进去炒，等到白菜全软下来把调味料一起放进去继续炒，炒一会就可以起锅了。。

隔夜白菜不可以吃是因为：白菜里含有大量的硝酸盐，剩白菜经过一夜后，由于细菌的作用，无毒的硝酸盐会转化为剧毒的亚硝酸盐。

加热后能吃：若隔夜白菜放置在温度偏低的环境中，且用保鲜膜覆盖，由于隔夜白菜中病原微生物数量较少，且低温能有效抑制病原微生物的生长繁殖，此时的隔夜白菜若没有发生变质，经过加热一般情况下是能吃的。

1、五花肉适量、白菜适量、食盐适量、酱油适量、食盐适量、酱油适量。2、方法：将白菜洗净，切好备用。锅中倒入少许油微热，放入葱花和八角炝锅。将五花肉倒入锅中翻炒，并放入少许酱油。将白菜倒入锅中翻炒，放入少许盐，倒入水适量，翻炒均匀。盖上。

1、先将干虾米用温水浸泡发好，再将白菜洗净，切成约3厘米的段。2、将油锅烧热，放入白菜炒至半熟，再将发好的虾米、食盐、味精放入，稍加清水，盖上锅盖烧透即可。虾米白菜”具有补肾、利肠胃等功效，尤其适合于肥胖儿童经常食用。。

1、准备香油，醋，糖，蒜末，辣椒油，鸡精，精盐，水萝卜丝，黄瓜丝，白菜丝。2、先把大白菜的叶子切成细丝，用开水焯一下，然后再捞出来过凉水。3、把黄瓜丝，白菜丝，水萝卜丝放到一起，加一些香油，醋，糖，鸡精，精盐，辣椒油，蒜末，搅拌均。

1、在秋冬交接的时点，温度还不算很低，这时候可以把白菜埋在自己院子里的土壤里，先挖好土坑，晾晒两天，以免土壤中湿气太大白菜烂根，晾晒好土壤后，将白菜根部朝下一一埋好，天气渐冷后，就在白菜上部逐渐加干土覆盖。待食用的时候，一颗颗挖出来即可。。

1、主料：白菜500克、葱10克、姜5克、蒜3瓣、花生油30毫升、盐5克、白糖20克、醋20毫升、酱油10毫升、味精2克。2、先把白菜洗净，切成小块。3、葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。4、锅里放油，放入。

1、主料：白菜200g、干豆角100g、青椒1个、蒜、盐、味精、食用油。2、白菜洗净，切段。3、干豆角切成短截，用温水泡发。为了节约时间也可以在沸水中煮几分钟，然后挤干水分。青椒和蒜切好。4、锅里放少量食用油，待油热后，放入青。

1、准备材料：白菜250克，木耳（水发后）100克，葱，姜，蒜各10克，调料：盐1茶匙，白糖1茶匙，酱油1汤匙，水淀粉1汤匙，鸡精2克，油2茶匙，胡椒粉少许2、将白菜洗净，择去最外层叶子，将白菜分成一叶一叶的，平铺在案板上，菜帮用刀横。

材料白菜2000克，蒜蓉100克，青、红辣椒丝5克，葱姜丝5克。调料盐3克，味精5克，鸡精2克，浇汁200克，色拉油50克。做法 1、把白菜从中间一劈为二，留下菜叶部分（约800克），纵向分切成五等份，均匀摆在盘中。2、锅内放底油10。

主料：白菜500g辅料：油适量、盐适量、浓缩鸡汁适量、蒸鱼豉油适量、熟蒜蓉适量步骤：1.白菜洗净去根。2.纵向切一刀。3.铺在盘子上撒上熟蒜蓉，再铺一层再撒一层熟蒜蓉，以此类推。4.最后淋上浓缩鸡汁。5.放在上汽后的蒸锅蒸8分钟。。

蒜香海白菜的做法1.准备海白菜2.冷水寖泡3.切丝开水烫一下4.放入盘中，拍蒜放入海白菜中。5.加入少许酱油，陈醋，白糖，香油拌均匀。。

一、原料：　1. 主料：海白菜300 克，猪肉250 克。2. 调料：料酒，精盐、味精、酱油、葱花、姜丝。二、制法：　1. 将海白菜去杂洗净切丝。猪肉洗净切丝放碗内，加入料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝腌渍一会。　2. 油锅烧热，倒入猪。

材料带皮五花肉200老 海白菜500克，八角， 老姜， 桂皮， 香叶， 老抽 ，陈醋 ，料酒各适量做法1:带皮五花肉用镊子拔去皮上的毛洗净, 锅里放水烧开，把肉放进去焯烫出血水捞出, 冲洗干净切块2:海白菜清水浸泡片刻 ，开水烫一下。

干豆腐炒白菜木耳的做法：干豆腐炒白菜木耳主料：白菜200克，干豆腐100克，泡发木耳100克。调料：葱 姜 蒜末 干辣椒 少许。制作过程：1、干豆腐和白菜切成菱形，木耳用冷水泡发后切小块，不要太小，烧一锅热水，分别下锅焯水。2、锅内。

用料胡萝卜300克，植物油 3小勺，料酒 2小勺，姜 6片，葱白 3段，细香葱 1根，香叶 3片，八角 1颗，冰糖 10粒，食盐 半勺，白砂糖 1小勺，生抽 2小勺，老抽 1小勺，朝天椒 2个。。