1、增强抵抗力块根蔬菜含有大量维生素，维生素是一种非常强的抗氧化剂，被人体吸收后，具有增强抵抗力的作用。吃块根蔬菜可以提高身体的抗病能力，预防禽流感和感冒。因此，平时适当吃一些块根蔬菜对身体有好处，可以减少生病的机会。2、调节内分泌。

1、羊肚中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸。2、羊肚性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症 适宜人群：一般人群均可食用，尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱之人食用；适宜胃气虚弱。

1、营养价值（1）含有维他命C。豆芽菜中带有丰富多彩的维他命C，可以补充身体所需，并且针对女士而言，维他命C能够具有美容护肤的实际效果，另外又可以减少身体胆固醇的成分，针对高血液等病症开展一定的防止。（2）甲基纤维素。豆芽菜中所带有的。

1、由于石榴比较甜，要是有糖尿病的人还是不适合吃石榴的。2、本身有便秘的人吃石榴也要注意，容易积累热气。3、石榴跟西红柿不可以一起吃，这两者一起吃容易出现中毒现象4、石榴跟海鲜相克，吃完石榴之后，不宜立刻吃海鲜，这容易造成腹泻。

1、润肠道：香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。2、防治胃溃疡：香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，食用香蕉则可刺激胃黏膜细胞生长的作用，使胃壁得到保护，进而起到预防和治疗。

1、馒头是生活中常见的补充能量的基础食物。含有酵母，蛋白质，碳水化合物，脂类之外，酵母中还含有多种维生素，矿物质和酶类。2、馒头中的酵母是一种强氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用，对于女性来说，还可以起到抗衰老，美容养颜的作用。。

1、补虚益气，暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展。2、治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿；治肺气肿、哮喘痰壅有良效。3。

1、红菇含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。2、有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移。3、增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精。

1、萝卜缨子的营养成分在许多 层面高过根。2、萝卜缨子所含维他命C的成分比根高于2倍以上，矿物原素中的钙、镁、铁、锌及其维生素b2、叶酸片等成分高于根的3—10倍。尤其是维生素B12的成分也是远远地高过别的食材，所以说萝卜缨子是身体摄。

1、苦荞茶富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。2、苦荞麦中含。

海葵是一种味美香甜的液体，其营养价值非常高，经常食用可恢复少量的HP 与 SP。若加入牛奶一起食用的话，则有助于孩子的成长，是孩子成长期最重要的营养食品“尖椒炒海葵”1、海葵洗好切片，在开水中过一遍，捞出冲凉水，沥干水分备用。2、热。

1、土鸡蛋和饲料鸡蛋营养价值一样。2、中国农业大学动物科技学院教授、国家家禽测定中心副主任宁中华介绍，土鸡蛋和普通鸡蛋的区别主要在口感，土鸡由于采食了一些昆虫，土鸡蛋脂肪酸的浓度会高些，香味更浓；3、“蛋黄颜色和摄食食物有关。”他。

1、金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。 2、金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品 3、金。

1、营养价值莲雾的营养成份有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有特殊的香味，是天然的解热 剂。小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。除此之外，莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安。

1、草鱼中含有维生素B1、维生素B2、烟酸、不饱和脂肪酸、钙、磷、钾、锌、硒等营养成分，能满足人体的生理需要。2、草鱼性温、味甘，是温中补虚的食疗佳品，具有祛风除痹，平肝暖胃的作用。草鱼能降血压、祛痰止咳，可以防止高血压，辅助治疗咳嗽。

1、香菇具有养血补气、开胃助食、抗肿瘤、缓衰老等功效，对治疗贫血、佝偻病、肝硬化、食欲不振、肿瘤等病有一定的作用。2、香菇中含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力，抑制癌细胞生长，增强机体的抗癌作用。3、香菇富含生物碱香菇嘌呤，具有。

1、鲈鱼的营养价值：鲈鱼中含有蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁、铜、维他命等成份，具备很高的营养成分。2、它能够用以脾胃虚寒，食少体倦或气血两虚，创口久不痊愈;脾虚水肿;肾精不足，骨筋不健;胎动不安等。3、鲈鱼血中也有较多的含铜高，铜能。

1、丹参粉含有丰富的维生素及微量元素锌、铜、铁、丹参酮、丹参素、维生素E、原儿茶酸。 2、增强心肌力，可扩张冠脉、增加冠脉血流量、促进侧支循环形成，还可促进心肌微的循环，同时并不增加心室作功及心肌耗氧量，从而达到营养心肌的功效。 3。

1、泥鳅具有退黄、保肝的功效，可以使血清转氨酶的含量下降，用来治疗急性、慢性肝炎、湿热黄疸；泥鳅具有良好的补肾、壮阳功效，用来治疗男性的阳痿、早泄。2、泥鳅中所含有的铁质，具有改善贫血的功效；具有滋阴止渴、清热的功效，用来治疗阴虚导致。

韭菜炒螺丝肉的营养价值很高。韭菜和螺丝肉都是很有营养的食材。韭菜中含有丰富的维生素C、叶酸、钙和铁等营养成分，可以增强免疫力、促进血液循环和骨骼健康；而螺丝肉富含蛋白质、钾、镁等营养成分，有助于建筑肌肉和提供能量。韭菜炒螺丝肉作为一道家。

1、鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。2、鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。3、鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。

1、菠萝的好处。（1）菠萝蜜是一种有药用价值实际效果的新鲜水果。菠萝蜜含有维C。服用后具备清热去火，生津解渴，健脾开胃健脾胃的作用，服用菠萝蜜对肾炎，高血压病人有好处。并且菠萝蜜中的成分，可以缓解疲劳，改进胃口。（2）菠萝蜜具备养颜美。

1、芭蕉性寒，味甘。具有润肠通便，利水消肿，抗癌的作用。对于感冒，胃痛，腹痛，长期便秘，水肿，高血压、胃溃疡，痔疮，有不错的治疗效果。而且芭蕉中还含有很多的微量元素。对于脾胃比较虚弱，产妇，月经期，都不应服用，因为芭蕉性寒，以免加重体内的。

1、鸡胸肉作为肉质品，蛋白质脂肪等营养元素的含量是不会少的，除此之外还有一些微量元素及无机元素，这些元素对于人们的身体健康来说都是非常重要的，而且还含有一些不饱和的脂肪酸，这种脂肪酸可以使人们的胆固醇减少。2、鸡胸肉中的蛋白质含量是非。

1、鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。2、鹅蛋性味甘微温，有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值，多用油煎食。故可在寒冷的节气里日常饮食中。

1、苹果中含有可溶性纤维素，它能调节血糖，糖尿病患者经常食用后能调节血糖的值。2、苹果可以调节肠胃功能、降低胆固醇、降血压、防癌、减肥、还可以增强儿童的记忆力。3、苹果中含有磷和铁等元素，有补脑养血、宁神安眠的作用。4、苹果中。

1、美容护肤。大家都知道维生素E具有美容作用不错，而黑豆中含有大量的维生素E，故而吃醋泡黑豆就可以起到很好的美容护肤的效果。黑豆经过醋浸泡之后，可以让人体更容易吸收黑豆中的花青素，花青素在抗衰老方面的作用是十分显著的。吃醋泡黑豆可以有效美。

1、大黄鱼里面还有非常丰富的维生素，微量元素以及蛋白质，而且还含有非常丰富的碳水化合物，脂肪，尼克酸，维生素b2，维生素b1，钙质铁元素，磷元素，特别是磷元素和碘元素的含量就比较高，能够补益身体，对于身体虚弱以及中老年人群来说就非常适合。。

1、蝶豆花具有丰富的维他命A,C和E, 而且可以提高免疫力, 帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原, 同时还具有补脑，促进脑的活力，防止胃痛,抗忧郁、抗压力、镇静、止惊厥、缓和情绪等天然保健功效。2、蝶豆花中的天然蓝色素，也是有疗效的。如果将。

1、芝麻菜是一种不太常见的蔬菜，又叫做火箭生菜。从营养学的角度来讲，芝麻菜汁中含有大量的草酸和果酸，还有一些人体所必需的氨基酸、钙离子、钾离子、铁离子等多种微量元素。2、平时使用芝麻菜以后可以有效的改善肝肾功能可以滋补气血，并且可以促。

1、蜂蜜的碳水化合物，也就是糖分，所以能够及时的补充肌肉当中的糖原，对于缓解疲劳、恢复体力方面的作用会非常的明显。2、多种维生素和矿物质，这些维生素和矿物质构成了体内很多酶和辅酶的原料，进而对于体内各种生化代谢的调节作用非常明显。3、。

1、降低血糖番荔枝具有激活脑细胞和降低血糖的功效，在国外常用来治疗脑萎缩和糖尿病。糖尿病患者经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。2、抗癌从1970年开始，专家们就针对番荔枝进行了20多项研究。研究结果表明，番荔枝的萃。

1、白鲜皮中含有的白鲜碱、茵芋碱及崖椒碱的混合物能降低肾上腺素的作用。其中茵芋碱能提高横纹肌的张力。另外白鲜碱还具有一定的抗癌作用。 2、抗心律失常。白鲜皮中含有的花椒毒素能够帮助对抗心律失常，而且还具有收缩平滑肌的作用。 3、抗。

1、刺角瓜含有丰富的维生素，如维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6和β-胡萝卜素等，具有排毒、瘦身、美容、纤体之功效，深受女士喜爱。同时，其还含有丰富的铁、钾、铜、锰、钙、磷、锌等多种微量养分，其肉质细腻多籽，口味清甜，呈凝胶状，。

莲子的功效有可以对一些癌症有抑制作用，还能降血压，强心安神，还能够起到滋养补虚的作用，营养价值也比较高，能够为身体补充营养，还有促进凝血，镇静的作用。莲子的适用人群有体质虚弱，心慌，睡眠不好，多梦，遗精，脾虚，慢性腹泻的人或者是癌症病人都是。

1、地瓜，又称为凉薯，是一款外形特别，但是非常清凉美味的食物。因为其亦蔬亦果的性质，既能当做一种蔬菜，也能看做一种水果，故许多人为其冠以果蔬的称号。2、清热解暑，健胃消食。因为含有丰富的水分和碳水化合物，食用地瓜可以清理体内积累的毒素。

1、蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。蓝莓栽培最早的国家是美国，但至今也不到百年的栽培史。2、因为其具有较高的保健价值所以风靡世。

1、能够健脾和胃，因为从中医食疗的角度上来讲鲤鱼入脾经和胃经，对于病后或者产后脾胃虚弱、少食纳呆、食欲不振、消化不良的人，适当食用鲤鱼有很好的健脾和胃的功效。2、可以利水消肿，对于小便不利、水湿肿满、腹水，适当食用鲤鱼有很好的通利小便。

1、黄柏树皮含小檗碱、药根碱、木兰花碱、黄柏碱、N-甲基大麦芽碱、掌叶防己碱、蝙蝠葛碱等生物碱;另含黄柏酮、7-脱氢豆甾醇、β-谷甾醇、菜油甾醇。根皮含小檗碱、药根碱、黄柏碱、N-甲基大麦芽碱。2、黄柏抗菌有效成分为小檗碱。体外试验对。

1、蜂皇浆，蜂皇浆是全世界唯一可供人类立即服食的基酶成份的非常营养成分食品，含有高蛋白食物、维生素b2类、叶酸片、泛酸、乙酰胆碱、及多种多样身体需要的碳水化合物和微生物生长激素等。蜂皇浆对人类诊疗、健康保健等具备独特的作用，医治女性更年期。

淡菜干炒韭菜好吃及其营养价值【韭菜梗爆炒淡菜具体做法】1.淡菜干取出，放入碗中，用热开水浸泡1小时以上，至泡发，用厨房剪刀去除杂质备用。2.生姜，小米椒切碎备用。3.韭菜清洗干净，切除叶子，留梗备用。叶子也不要仍掉，可做其它菜。4.。

1、龙利鱼本身属于一种海鱼，也叫做牛舌头。是一种营养价值非常丰富的鱼类，龙利鱼体内含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质，非常容易被人体所吸收。2、而且肉质细腻、口感爽滑，可以有效的补充身体的蛋白含量和维生素a、维生素b。多吃龙利鱼可以有效的。

1、藤梨根含熊果酸、齐墩果酸、琥珀酸、胡萝卜甙以及精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等并富含Fe、Cu、Mn、Se等元素。2、藤梨根具有清热利湿，祛风除痹，解毒消肿，止血之功效。常用于黄疸，消化不良，呕吐，风湿痹痛，消化道癌肿。

车厘子中含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒等。。

1、马面鱼肝大，可制鱼肝油。肝占全鱼重量的3.9～7.4%，含油量高达50～60%。油灰还可代替桐油灰。鱼骨可做鱼排罐头，头皮内脏可做鱼粉。鱼皮能制取成可溶性食用鱼蛋白。这是一种富含蛋白质的营养食品，不仅含多种氨基酸，而且易被人体消化吸收。

1、佛手的果皮和叶含有芳香油，有强烈鲜果清香，为调香原料，果实及花朵均供药用。2、其主要营养成分有碳水化合物、粗纤维、灰分、柠檬油素、二甲氧基香豆精、三羟基二甲氧基黄酮、胡萝卜甙、丙烯酸、棕榈酸。佛手可预防气管的收缩，能起到平喘的效果。

1、益脑油螺含碳水化合物化合物，保持大脑神经务必的电力能源。2、清目含有钙，提升眼球壁的弹性，防治近视的产生与发展趋势。3、健脾和胃适用脾虚湿困，消化吸收乏力引发的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不佳，肢倦困乏等症。养胃，治疗胃寒症。

槐花麦饭的主要成分是槐花和面粉，营养价值比较高，其中含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质、膳食纤维等，适当吃一些槐花麦饭，能够补充身体所需的营养。槐花麦饭中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，通常能够使身体维持正常的代谢。因为槐花本身具有一。

1、开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，2、开心果还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1％。由于开心果中含有丰。

1、食用功效。肥猪肉中脂肪含量高达90%，其中含有37%左右的饱和脂肪酸，46%左右的单不饱和脂肪酸。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。2、营养价值。肥猪肉富含。

1、鸭嘴鱼全身都是宝。据专业养殖人员介绍，鸭嘴鱼，富含有丰富的胶蛋白、多种维生素和氨基酸，具有药理保健作用，要保障鸭嘴鱼的营养得到最好的保留并且被人体充分吸收，其烹膳要求就非常考究。鸭嘴鱼烹膳，正是以温火慢煮的方法，搭配最新鲜的蔬菜，保证。

补充营养、润肠通便、保护视力板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品种，有补充营养、润肠通便、保护视力的功效。板栗南瓜中含有丰富的营养物质，如多糖、胡萝卜素、果胶、氨基酸和多种矿物质元素，食用之后能够补充营养，增强体质。板栗南瓜中含有丰富的膳食纤维。

1、生蚝中含有大量的锌等微量元素，对于男性而言，可以起到补肾的作用，对于儿童而言，可以预防多动症的发生。2、生蚝中含有大量的糖分进入体内，可以有效被机体吸收，能够补充体内营养物质。3、生蚝中含有一定量钙质，而且这种钙容易被机体吸收。

1、平贝母的鳞茎含贝母辛碱、西贝母碱、平贝碱甲、平贝碱乙、平贝碱丙及平贝碱甙。花含贝母辛碱、去氢浙贝母碱及贝母属碱A。全草含平贝七环碱、平贝七环酮碱、平贝七环碱甲醚、平贝酮、黑龙江贝宁。2、平贝母具有止咳化痰的功效，用来治疗热痰、痰中。

1、芭乐果富含有果糖、蔗糖、氨基酸、膳食纤维，能够有效的补充人体缺失或者流失过多的营养成分，能够有效的清理肠道，有降低血糖的功效，对于糖尿病病人有很好的作用。2、芭乐富含有多种的营养成分，其中蛋白质和维C的含量尤其突出，具有防止细胞受。

1、保护胃肠黏膜：葛花中的皂角苷，异黄酮类具有氧化还原作用，加速酒精氧化，可使乙醇失去毒性，收缩和保护胃肠黏膜，减缓酒精的吸收，阻碍酒精快速大量地进入血液循环。 2、保护心肌：葛花总黄酮能浓度依赖性升高经连二亚硫酸钠有道德SD乳鼠心肌。

1、新鲜水果燕麦粉可以合理的推动人体内部食物的消化，让吃进来的食材都可以被迅速的消化吸收掉，平常大家喜爱吃苹果得话便会发觉在吃了水果之后会觉得自身吃进来的东西立刻便会被代谢出去，可以维持排便的顺畅。2、而新鲜水果燕麦粉选择的原料便是新。

1、苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。 2、在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。 3、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅。

1、十三香中的干姜含有蛋白质、糖类、维生素等物质，并含有植物抗菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。还含有较多的挥发油，可以抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。2、挥发油主要成分为姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等，又含辣味。

1、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。西施舌可以有去燥的作用，对于生津止渴有好处，适合经常用嗓子的人群食用哦。2、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容。