1、蒸蛋是中国的一种家常菜肴。科学研究表明，从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92. 5%，老炸为81. 1%，生吃为30%～50%。2、鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋。

1、豆皮中含有丰富的蛋白质和铁、钙、磷等多种微量元素，在青少年发育期间多吃一些豆皮，可以有效地促进身体的生长发育，尤其是可以促进骨骼的生长发育，被称为豆制品中的营养冠军；2、可以预防贫血的发生，适合气血亏虚的患者；3、可以预防老年。

1、西瓜不仅水分多，营养也很丰富，含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C，还含有人体必需的氨基酸。2、西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生。

1、冻豆腐中含有丰富的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸具有降低人体内总胆固醇水平的作用。此外,不饱和脂肪酸中含有的卵磷脂在人体内可形成胆碱,而胆碱具有预防动脉粥样硬化的作用。 2、冻豆腐中含有大量的酸性物质,这些酸性物质能够加快人体代谢脂肪。

1、菜叶和菜茎都有营养，不同的蔬菜茎叶营养价值不同。 2、叶菜类的根和叶相比较，根比叶的营养要多，如白菜、菠菜、芹菜。白菜根具有清热、解毒的作用，对于治疗伤风感冒有较好的帮助。菠菜根营养丰富的，含有纤维素、维生素，同时没有脂肪，如把菠。

1、防止高血压。大家在服用塔菜之后，能消化吸收多种多样对身体有利的营养元素，非常是营养元素钾和磷物质的成分较为高，这种物质既能加速人体内醋酸盐新陈代谢，又能提高人体血管延展性，并且能清洁血液，推动血液循环系统，他们能避免血压上升，也可以让。

1、大闸蟹营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。2、大闸蟹营养丰富，据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹。

1、清热解暑、凉血解毒、降压、降血糖。2、凉粉草具有清热解暑、凉血解毒的作用。临床当中可用于治疗中暑类的疾病，以及用于黄疸性疾病的治疗。另外，凉粉草还具有降压和降血糖的作用，可以用于治疗糖尿病和高血压疾病。。

1、木菠萝对血栓有疗效：木菠萝中含有丰富的维生素和脂肪油，这些都是维持我们的身体健康运作代谢的基础能源。木菠萝中的营养成分还能在体内水解阻塞血管的纤维蛋白，这些纤维蛋白阻碍了血液的流通，造成血液凝结形成血块或者血栓，所以木菠萝的这个营养成。

1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。 　2、其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，有辅助治疗的作用。 3。

1、榴莲是一种热带水果，含有一种特殊的气味，具有以下几种营养价值。2、榴莲中含有大量的维生素，例如维生素C、维生素b1等，所以对女性而言，具有美容养颜的功效，可以使皮肤变得光滑；榴莲具有活血散寒的功效，可以用来治疗女性的月经不调，并且。

1、低筋面粉：低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。2、鸡蛋：每100克鸡蛋含蛋白质约14克，脂肪8.6克。鸡蛋含有脂肪、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，。

1、菠萝的营养价值：菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪。

1、强身健体每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。2、防止糖尿病豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止。

1、蜂蛹又名蜂胎、蜂子，是蜜蜂幼虫在封盖房未羽化的变态虫体，蜂蛹在发育中均以王浆、蜂蜜、花粉为食，它的营养价值十分丰富，含有蛋白质、氨基酸、少量卵磷脂、胆甾醇、植物甾醇、维生素和矿物质等多种营养成分，是一种高蛋白、低脂肪、含多种维生素和微。

1、山茱萸的营养成分山茱萸果肉内含有16种氨基酸，另外，含有大量人体所必需的元素。另外，含有生理活性较强的皂甙原糖、多糖、苹果酸、酒石酸、酚类、树脂、鞣质和维生素A、C等成分。 2、强心 山茱萸有强心作用，增加心肌收缩性和心输出量。

1、柚子皮和柚子肉，都富含丰富的维生素、多种矿物质、胡萝卜素、枳实和糖类等营养物质。2、柚子皮具有有健胃消食、止咳化痰、清热润肺、解毒解酒等功效。3、柚皮还与黄酮类相似，其复合物具有强大的抗炎作用。4、柚子皮含有大量叶酸，味道。

1、火鸡亦称为吐绶鸡，原产于墨西哥和美国，目前共发现7个亚种，其体型比普通家鸡约大3-4倍，不仅肉质鲜嫩，瘦肉率高，而且含有丰富的营养物质。不同亚种的火鸡所含营养物质略有不同，一般而言，每100克火鸡腿中含有水分72.5克，蛋白质16.7。

1、芒果核的营养成分：芒果果仁含脂肪，主要有饱和甘油酯，甘油一油酸酯，甘油二油酸酯，甘油三不饱和酸酯，其脂肪酸组成是：硬脂酸，油酸，棕榈酸，花生酸和少量肉豆蔻酸。还含谷甾醇，淀粉。种子含氧氰酸。2、芒果核中包含有油酸，棕榈酸等不饱和脂。

1、不会。新鲜的断草和整草，只是外表不同，其实营养上是完全相同的，不存在任何的区别。如果存放时间过长的情况下，断草的营养是没有整草的高，应该尽快的吃完断草，减短保存时间。2、很多人购买冬虫夏草，一是为了自己吃，二是为了送人。如果是自己。

1、膳食纤维：青皮小南瓜含有丰富的膳食纤维，不仅可以促进人体肠道蠕动，而且还可以包裹油脂，减少消化酶对油脂的消化和吸收。2、胡萝卜素：胡萝卜素在人体中可以被转化为维生素A。维生素A具有保护视力、促进骨骼发育、促进上皮组织分化等作用。。

1、从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而且还含有脊椎。

1、释迦果的营养价值：性寒、味甘酸，入大肠，心经。含有蛋白质、碳水化合物、果糖、膳食纤维、脂肪、维生素C、有机酸、鞣质、多种微量元素(钾、钠、镁、铁、锌、钙)。2、释迦果的功效：（1）含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，抑制脂。

1、易被消化吸收，婴儿米糊做为软食能够和快的被身体消化吸收，不容易导致消化不良的状况出現2、婴儿米糊的制做食物大部分都为一些谷类，谷类做为一种杂粮，带有一定的粗甲基纤维素，能够协助身体消化吸收作用提高，且汲取大量的营养元素。3、谷。

1、美容养颜 常吃黄花菜能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退。 2、降血降压 黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。 3、健脑抗衰 黄花菜。

1、洋葱营养价值：洋葱有紫皮、白皮和黄皮的。紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、磷、钾、纳、镁、锌、铁等矿物质含量均比黄、白皮高，但后两者的胡萝卜素、维生素C的含量比紫皮略高。总的来说，紫皮洋葱的营养价值高于白皮和黄皮洋葱。它们吃法也略有不。

1、富含维生素A，猪肝中含有丰富的维生素A，大家都知道维生素A的功效就是能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，另外还可以维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。因此，需长期面对电脑工作的妈妈们，或者想改善脸色暗黄的妈妈，可以选择。

1、乌饭子树皮含鞣质；花含乌索酸、荭草素、异荭草素、莽草酸、山楂酸，并含乌饭树甙；叶含槲皮素及酚甙类；果实含醣类，游离酸（林檎酸和少量枸橼酸、酒石酸）。2、乌饭子所含的游离酸，能促进消化，改善消化不良、食欲不振。3、鞣质具收敛性，。

1、胎菊的营养成分：胎菊主要的成分是挥发油、黄酮类、氨基酸以及其他微量元素等，常常被用作重要用于治疗某些患者的疾病，其主要的作用包括疏风清热和平肝明目。2、黄酮类：菊花中所含有的黄酮类化合物能够清除经自由基和超氧阴离子，发挥出抗氧化的。

把青菜洗干净，装入盆里，切葱丝，姜米等。把水烧开，青菜倒入开水里进行焯水，捞出来装入盆里，把葱丝，姜米，十三香，食用醋，味极鲜，食盐，香油等放入菜盆里进行调均匀，营养价值很高。。

1、健脑益智：首先我们吃鸡蛋是可以帮助促进大脑健康的，主要是在鸡蛋的蛋黄中卵磷脂非常的丰富，而这样等物质在被人体消化后，这时候就可以有效的释放出胆碱，而胆碱这样的物质就可以帮助我们增强记忆力，对我们保护好大脑健康。2、保护肝脏：在鸡蛋。

1、黄金瓜营养丰富，是健康补身体的食材，可以入药。含有糖类、胡萝卜素、维生素、膳食纤维、矿物质等成分。含有维生素A，可以护肝明目，保护视力，预防夜盲症；2、含有维生素C，有抗氧化作用，可以美白肌肤，淡斑去皱，还可以预防坏血病；含有维生。

牛肉营养价值高点第一点、牛肉富含维生素b6以及维生素b12牛肉里面含有的维生素b12，如果为身体制造红细胞，从而为肌肉组织提供大量的氧气，促进了氨基酸的新陈代谢。第二点、牛肉蛋白质含量更高牛肉是优良的高蛋白食品，营养成分易于被人。

1、吃公鸡能为人体补充蛋白质，脂肪，矿物质等营养物质成分，增强人体的体质，提高机体免疫力和抗病能力，有利于人体的健康。2、另外，公鸡具有一定的药用价值，它具有温中益气，添精补髓的功效，对于脾胃虚弱，阳气不足引起的畏寒怕冷，乏力体倦，胃。

1、米糕的营养价值主要是有补中益气，健脾养胃，益精强志，和五脏、通血脉，聪耳明目，止烦、止渴，止泻的功效。2、米糕中含人体八种必需氨基酸和多种维生素、微量元素——锌、铜、铁、硒、钙、锰等，香米糕是滋补佳品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗。

1、预防高血压甲鱼里面有很多的亚油酸，这种物质可以化解身体里面里面的胆固醇，这样血液里面的胆固醇就会比较的少，动脉硬化出现的情况会比较少，血液里面胆固醇含量较少的话，高血脂的情况就会慢慢的缓解，对中老年人的身体是很好的。2、补充蛋白。

1、山楂茶是一款养生茶疗。山楂——酸、甘、微温。归脾、胃、肝经，消食健胃，行气散瘀，有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用。2、禁忌与副作用不宜与人参等补药同时服用，一次不宜食用过多，脾胃虚弱者慎食。山楂茶中的山楂有破气作用。

1、白鸡蛋和卤鸡蛋都很有营养，但是从营养价值上来看，白鸡蛋更胜一筹;2、白鸡蛋就是白水煮蛋，这样吃鸡蛋虽然有点单调，但是这样却不会破坏鸡蛋的营养成分，能更大限度的保存鸡蛋的营养，而卤鸡蛋就是用卤水煮出来的鸡蛋，虽然口感好，但是其中的一。

1、丁桂鱼对消化不好的人群是非常适宜的食物，它不仅可以加快人体的新陈代谢，最重要的是它还可以促进肠道蠕动，从而起到帮助我们消化的功效。2、丁桂鱼也是非常养胃的食物，它不仅可以缓解胃痛，缓和胃酸，最主要的是它还可以治疗和预防一些慢性胃病。

车厘子营养价值高车厘子富含蛋白质、氨基酸、多种微量元素以及维生素，有增强体质的作用，其中铁离子含量较高，能够促进血细胞合成。车厘子中的维生素C、维生素E含量较高。。

1、肉苁蓉的主要营养成分是氨基酸，维生素，以及矿物质，肉苁蓉苷，有温补肾阳，益精血润肠通便的作用，2、含有的多种矿物质，可以增强人体的免疫力，调节内分泌，促进代谢。3、适用于一些男性性功能减退的人，女性月经不调，不孕，腰膝酸痛，高。

1、西红柿 - 西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果；它所富含的维生素a原，在人体内转化为维生素a，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症。2、牛肉 - 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增。

碧根果是美国山核桃的果实，又名“长寿果”，它能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。壳很脆，特好剥，就跟香榧一样脆，而肉质介于大核桃与小核桃之间。它是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品。。

1、增强机体免疫力：因为豌豆苗中含有高质量的蛋白质，这种物质可以增强机体的抗病能力，有效地预防了各种疾病。2、防癌治癌：豌豆苗中的胡萝卜素含量也是非常高的，进入身体之后，可以预防致癌物质的合成，抑制癌细胞的繁殖，从而降低患癌的几率。。

1、抗病毒杀细菌提子中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。2、防癌抗癌提子中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变。

1、营养价值：百里香主要含黄芩素葡糖甙、水犀草素-7-葡萄糖甙、芹菜素、黄芩素等黄酮类成分，百里香酚、香荆芥酚、芳樟醇、对-聚伞花素、γ-松油烯、α-松油醇、姜烯、龙脑等挥发油成分。2、百里香的功效：(1)祛痰镇咳：百里香中含有的百。

1、麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世，具有香而不艳，甜而不腻，回味无穷，形似玉梳白似璧，薄如蝉翼甜如蜜的典型特征。营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。2、简介：麻糖以精制糯米、优质芝麻、麦芽糖。

1、松花粉也是我们日常生活中很常见的一个保养品，含有丰富的氨基酸、酶及辅酶类、矿物质、微量元素、维生素、生长素等等。2、它是一个天然的药品，也是一个天然的食品，不仅可以用于发病前、发病中，还可以用于发病之后的康复过程当中。3、松花。

1、芒果营养价值：含有丰富的蛋白质，脂肪，糖类，粗纤维，叶酸，维生素C，多种有机酸及钙，磷，铁等矿物质。2、吃芒果的好处：（1）补充维生素，降低胆固醇、甘油三酯，促进血液循环，预防心血管疾病。（2）保护眼睛，上呼吸道和消化道粘膜，。

1、牛蛙是一种营养价值非常丰富的食物。味道非常的鲜美，能够促进食欲。牛蛙中含有大量的蛋白质和营养物质。从中医角度来说，牛蛙有一定的补中益气的功效，可以增强人体的免疫力。并且有一定的利水渗湿的功效，防止出现肾脏水肿。2、吃牛蛙的时候一定。

1、海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素，以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，。

1、润肺止咳：百合甘凉清润，主入肺心，能清肺润燥止咳，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。鲜百合含黏液质，有镇静止咳作用，适用于肺结核、咳嗽、咯血等症。2、宁心安神：百合入心经，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心。

1、随着水分含量的降低，鱼干中的营养物质得到浓缩，蛋白质含量高达45%以上。所以，它们是补充蛋白质的好食物。但鱼干中所含的大量蛋白质，只在一定程度上对人体有好处。如果蛋白质太多，超过了人体的利用能力，就会在体内形成氨、尿素等一系列代谢废物。

1、银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。2、润肺止咳，银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。 3、增强免疫力，据。

1、巴沙鱼其肉质地细致、美味可口、营养丰富，含丰富多彩蛋白、维生素D、矿物(主要是钙)等微量元素， 巴沙鱼有补气血、平咳功效，对体弱多病咳嗽有一定功效。2、巴沙鱼还具备醒神和延缓衰老等饮食疗法作用，常吃对治疗贫血、衰老、营养不良、生完。

1、对于春笋，它富含蛋白质，氨基酸，不饱和脂肪酸，丰富的矿物质和维生素，春笋具有降低胆固醇，预防冠心病等功效。因为春笋富含蛋白质和氨基酸，所以它可以为人体提供所需要的能量。2、并且春笋含有不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，预防心脑血管疾病。

1、绿豆性凉，味甘，具有清热祛暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压等作用，能预防和治疗中暑引起的发热、口渴、烦躁、小便不畅等症状。2、米饭杂吃，最重要的一点是要煮透煮烂，以便更好地消化吸收。尤其是豆类质地较硬，一定要先煮熟，再与米饭同煮，。

1、蛤蜊的营养价值极其丰富，它本身属于一种海鲜，里面含有大量的氨基酸、蛋白质、甲壳素、钙离子等诸多成分。2、适量的吃一些蛤蜊，可以有效的为人体的新陈代谢提供能量，并且可以补充身体所需要的钙离子，预防骨质疏松、强骨骼的强度。。

1、鱼籽是一种营养丰富的食物，特别是其蛋白质、钙质、磷等物质的含量都特别丰富，研究发现鱼籽中含有丰富胆固醇，对促进大脑发育及骷髅发育都具有很大的帮助。2、鱼籽中含有丰富的维生素A就可很好的预防长时间玩电脑引起的眼睛酸痛的感觉。鱼籽的。

1、肉松中含有丰富的蛋白质，能够促进细胞的分裂，帮助伤口愈合，并且肉松非常细碎，很容易被人体消化吸收，适合体胃虚弱的病人食用。2、肉松中含有丰富的铁元素和钙元素，可以为人体充分补充钙质和铁质，促进骨骼发育增强造血功能。3、肉松中富。