用料活大虾 100克粉丝 1把蛋清 1个淀粉 1勺料酒 1勺盐 5克白胡椒粉 5克番茄 1个做法步骤1、虾去虾壳剥出虾肉，剁成虾泥，加入蛋清+淀粉+胡椒粉，顺着一个方向搅拌上劲！ 2️⃣番茄去皮切丁，锅中油热放入番茄炒。

1、虾仁一般下锅翻炒3分钟左右就熟透了，虾仁炒熟后，颜色会变红，虾仁一定要炒熟才能够食用，虾仁是一种食品，选用活虾为原料，而且虾仁味道也非常美味。2、剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。。

主料：200g芹菜，10只大青虾配料：适量油，适量盐，1大勺料酒，2勺蚝油，1勺生抽，适量葱姜蒜制作步骤1 大青虾去虾线，洗净，放料酒1勺、少许盐、葱姜蒜碎，抓匀，腌制十分钟以上。2 芹菜摘洗净，切小段。3 木耳温水泡发，洗净，撕。

1、准备白米饭1碗、西红柿100克、虾仁60克、蛋1个、豆苗20克、沙拉油2勺、白砂糖10克、姜粉3克、盐3克。2、烧热锅，下沙拉油把鸡蛋煎熟并切开成小块，同时把虾仁也炒熟，鸡蛋与虾仁盛起待用。3、在锅里再添点沙拉油，把白饭放锅内。

1、虾60只、鸡蛋2个、韭菜250克、姜4片、香油2勺、盐若干克、生抽4勺、料酒2勺、香料水（由葱，姜，小茴香，香叶，八角，花椒等调调料制作儿成）一小碗、老抽1勺、调和油3勺。2、虾仁饺子馅需要用到的材料有：虾仁、肉泥、油、盐、葱、姜。

食材主料冬瓜150g虾干20g辅料枸杞10g 步骤冬瓜虾干汤的做法步骤11.食材备用冬瓜虾干汤的做法步骤22.冬瓜切片下锅煮开冬瓜虾干汤的做法步骤33.在加入枸杞和虾干冬瓜虾干汤的做法步骤44.再次烧开后出锅。

食材主料虾仁150克鸡蛋一个辅料油适量盐适量蚝油适量鸡精适量姜适量蒜适量步骤1.虾仁洗干净2.锅里倒入适量油，加入姜，蒜末爆香，然后倒入虾仁加适量盐炒熟，倒入适量水3.鸡蛋打匀，水开后倒入蛋液4.加适量蚝油，鸡精即可出锅 虾仁鸡蛋汤怎么做。

材料饺子皮400克，猪肉糜250克，虾仁125克，香菇10个，小青菜125克，豆苗125克，鸡蛋1个，盐2茶匙，生抽1茶匙，麻油1汤匙，料酒少许做法1、青菜和豆苗过水，切成菜末；香菇切成小丁与肉糜搅拌均匀；2、加入鸡蛋和调味料做。

可以做冬瓜虾仁，具体做法如下：1、虾仁200克，冬瓜100克，胡萝卜、姜、绍酒、清汤、精盐、味精、淀粉、麻油、湿淀粉、色拉油各适量。2、虾仁洗净，精盐、味精腌渍，淀粉上浆备用；冬瓜、胡萝卜切成条块，一同焯水；姜切丝。3、油烧热，。

用料：活虾适量，猪肝适量，蚝油1勺，料酒适量，辣椒粉 适量，葱 适量，姜 适量，蒜 适量做法：1.准备好所有食材，先将葱姜蒜洗净切成末。2.猪肝洗净切片，放入胡椒粉，老抽，盐，淀粉，料酒抓匀腌制一会儿，加一勺油继续抓匀腌制。3.虾洗净。

准备材料：虾仁、鸡蛋、淀粉、酱油、精盐、料酒、葱姜蒜、植物油。1.先将虾仁洗净，用料酒、盐、淀粉腌制，腌制10分钟左右。2.锅中倒入植物油，烧热，放入虾仁翻炒至变色。3.将鸡蛋打散，加入酱油、精盐调味，再加入腌制好的虾仁拌匀。4.将。

1、食材：黄瓜 1根，鲜豌豆 30克，胡萝卜粒 30克，虾仁 5个，淀粉 2克。2、虾仁切成丁，加少许料酒，淀粉抓匀腌制几分钟。 >>料酒去腥，淀粉使虾、肉嫩嫩的。3、黄瓜切差不多大的段，准备做黄瓜碗。4、用刀沿黄瓜两头往内2。

材料：主料：鲜虾350克，红署粉条150克，莴笋50克，干红辣椒20克辅料：姜10克，蒜10克，香菜适量，花椒调料：陈醋，豆瓣酱，豆豉，食盐，白糖，植物油做法1、将红署粉条放温水浸泡回软，备用。2、鲜虾剪去虾须，挑除虾线，清洗。

食材：虾仁500g、姜片2个、番茄酱150g、白糖1勺、生抽1勺、蚝油1勺做法：1、虾仁清洗干净,用牙签挑去虾线,用剪刀将虾的背部剪开，这样做的虾更加入味。2/42、锅中加油，倒入大虾仁，翻炒至全部变色，将大虾盛入盘中。3、锅。

用料:虾仁、扇贝、红椒、黄椒、油菜、葱姜少许、盐、白葡萄酒少许、橄榄油、淀粉少许。做法:1、红椒、黄椒切丁。2、油菜焯熟，码入盘中备用。3、锅内放少许橄榄油，加入虾仁和扇贝，略炒，加白葡萄酒，8成熟加入菜椒丁，翻炒，加少许湿淀。

食材：黄瓜适量、虾仁适量、盐适量、油适量、胡椒适量、葱适量。做法：1、准备一些虾仁，将虾仁洗干净，然后将虾仁开背，这样炒起来的虾仁比较好看。2、将虾仁开背之后，将虾仁放在碗里，放入葱花、胡椒粉、盐、料酒将虾仁腌上10分钟。3、准。

1、材料：鲜虾10只玉米粒150g、青豆粒100g胡萝卜1根、蒜4瓣、料酒1勺、海鲜酱油1勺、鸡粉2勺、白胡椒粉1/3匙、盐适量。2、煮锅烧水，倒入玉米和青豆焯至断生。玉米青豆沥干备用，胡萝卜切丁，蒜切片。3、虾焯水，去壳和虾线备。

材料水牛奶或牛奶300毫升，鸡蛋清3只，鲜虾仁100克，生粉20克，盐，麻油，胡椒粉，花生油做法1、牛奶和鸡蛋清、盐、胡椒粉、生粉、麻油拌匀成牛奶浆备用；2、虾仁炒熟备用；3、大火将锅烧红，加入适量花生油烧热后倒出，然后等温。

西芹炒干虾仁的做法步骤步骤 1干虾仁提前泡水沥干水分。步骤 2西芹洗净后斜切。步骤 3锅内放入适量的油，先把干虾仁炒香。步骤 4倒入西芹，炒到去生后、加少量的水，再加盐调味即可。。

（1）菠菜：菠菜中含有较多草酸，而虾皮中含钙，两者一起吃，容易形成草酸钙沉淀，非常不利于人体对钙的吸收。（2）茶：茶叶中含有鞣酸，吃完虾后不能立即喝茶，因为茶中的某些物质会与海鲜中的钙形成难溶的钙，不利于消化。炒虾仁不能和什么一起吃不。

可以，猫能吃虾仁，虾肉中含有大量维生素、微量元素及矿物质，猫咪吃虾肉可以补充体内所需营养物质，尤其是虾中含有牛磺酸，对猫咪的视力有好处。另外偶尔给猫咪吃虾肉可以提高猫咪的食欲，增加适口性。但是虾肉性凉，因此如果猫咪胃肠功能较弱最好少量进食，。

1、首先将虾去壳，挑虾肠，清洗用姜片，葱条，基本味腌。2、然后把西兰花切好，西芹切菱形粒，用基本味飞水。3、锅内倒油，烧到150度油温把虾仁拉油。4、最后把西兰花围边，虾仁和西芹拌乱铺面就可以了。。

材料：虾，白菜，胡萝卜1、首先清理虾线的时候，把虾头留好，锅中倒油后，把虾头放进去，煸出虾油 这个非常关键，没有虾油就失去了灵魂。不要等油热了才放虾头，那样容易溅出来。2、同时，把虾仁切好，我是习惯切三段，这个随个人喜好。3、虾。

材料鲜虾150g、百合1头、西芹2根、腰果100g、蛋清少许、姜1小块、大蒜2瓣、料酒10ml、水淀粉15ml、盐少许、高汤30ml、油500ml（实耗20ml）做法1.鲜虾去头去壳，用刀在背部划开，去除虾线后冲洗干净，用蛋清和盐抓匀。

用料鸡蛋3个虾仁150克盐一勺半料酒2勺滑蛋虾仁的做法虾仁洗干净用厨房用纸擦干，加两勺料酒一勺盐腌制备用打3个鸡蛋，放半勺盐另外拿一个碗，放两片淀粉，四五勺水搅拌均匀热锅热油下虾仁，颜色变红拿出来放凉，里面的汤汁也不要倒，。

食材：鲜虾仁200克、黄瓜2根、生粉少许、鸡蛋清少许、姜2片、蒜3瓣、葱半棵调料：鸡精少许、盐3克、料酒1勺、食用油3勺、做法：1、姜片切丝、蒜去皮切成末、葱切成段，黄瓜洗干净切开去籽。切厚片，虾仁去虾线后清洗干净后放入蛋清搅拌均匀，放。

材料河虾米3两，姜，生抽，白糖，米醋，盐，韭菜一小把，朝天椒做法1.将新鲜的河虾米洗净、擦干备用。2.净锅入宽油，八成油温，将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分3.锅内留底油，加姜丝爆香，加切成小段的美人椒和炸好的河虾翻炒均匀，加。

主料:白菜300克，辅料:虾500g，花椒5粒，葱蒜，生抽，糖，料酒，干辣椒各适量。— 烹饪步骤 —1· 虾洗干净，挑出泥线。虾头一定要留下。放料酒腌半小时。2· 葱蒜切碎备用。白菜最好用里面一点的，洗干净切成菱形或者手撕碎。

1、豆角和虾仁是可以一起吃的,豆角和大部分的食物都是可以同食的,它不仅可以和多种食物搭配出不同的风味,还能使营养更丰富。2、豆角中含有丰富的蛋白质、维生素C和维生素B,它不仅能增进食欲、促进消化,还能增强抵抗力,防止急性肠胃炎、腹泻等。

材料主料：虾仁；辅料：葫芦瓜、香醋、葱花、油、香油、盐葫芦瓜炒虾仁1鲜虾仁用开水焯变色即可捞出凉后备用，葫芦瓜去皮切片。2做法：锅内入少许油，葱花煸出味道，加瓜片清炒，点几滴香醋。3再加入虾仁，炒两分钟即可加盐与香油出锅。

主料基围虾500g栗子250g八角3个姜适量蚝油适量沙茶酱适量盐一点点虾炒板栗的做法步骤1.先把栗子用高压锅焖20分钟后备用，虾去壳剪虾头虾线。锅热底油倒入虾翻炒，加入姜八角再把板栗倒入，加蚝油还有沙茶酱翻炒大概5分钟。色香味俱全的虾炒板栗。

1、材料：低筋面粉400克，黄油30克，牛奶100毫升，鸡蛋清10克，糖10克，盐10克，青椒半个，葱头四分之一，西红柿半个，拉丁肠4段，虾仁20只，榨菜25克，马苏里拉芝士100克。2、将低筋面粉400克，黄油30克，牛奶100毫升。

大家好，我是乡起炊烟。一个在星级酒店工作二十多年的大厨。有希望和我一起学习，一起进步的朋友请关注我的头条号，每天都有几道菜和你分享。饺子是人们日常生活中经常吃到的食物。其鲜嫩多汁营养丰富，所以深受人们的喜爱。下面我就来和大家分享一下“鸡蛋。

1、胡萝卜一段、带壳毛豆适量、虾十个、生姜少许、油、盐、生抽各适量。2、做法：将虾去壳用盐、生抽、生姜将虾仁腌制十五分钟，胡萝卜切成丁状。毛豆去壳后并清洗干净，锅内放油烧热，放入虾仁翻炒至变色然后盛出，放入毛豆翻炒。3、翻炒片刻后。

1、虾仁入碗中加盐、味精、胡椒粉、料酒腌2分钟。2、盆中加蛋清、面粉、生粉、少许水调成薄糊。3、勺内加花生油烧至150度时，将虾仁拌成糊，带糊逐个下入油中炸至9成熟时漏勺捞出抖落，使虾仁粒粒散开捞出，等油温上升到180-200度时。

1、准备用料。虾仁、豌豆、色拉油、料酒、盐、胡椒粉。2、将新鲜的虾剥壳去须。3、弄根牙签，剔除虾线。4、黄酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉腌制。5、鲜豌豆放水里煮，水里放一点盐和食物油。6、腌制的虾仁和煮熟的豌豆准备妥当。。

原料：韭菜一把、冷冻虾仁20个左右、姜、料酒、盐、鸡精。做法：1、韭菜摘净去根部，控干水份，切成5公分的段。姜切细丝。2、冷冻虾仁事先用冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水份，用料酒、少少量的盐，先腌10分钟。3、热锅入油，大火。

菠菜虾仁是一道营养丰富的辅食，适合7个月以上的宝宝食用。菠菜富含维生素A、C、铁和膳食纤维等营养素，有助于促进宝宝的生长发育和免疫力提高；虾仁则富含蛋白质、钙、磷等营养素，有助于宝宝的骨骼发育和智力发展。将菠菜和虾仁一起煮熟后捣成泥状，加。

主要材料：生虾肉250克(去肠)，肥猪膘肉50克(切成小粒)，生油3汤匙；调味料：生粉1茶匙，蛋白1只，盐、胡椒粉各少许，麻油1/2茶匙(后下)。。

1、新鲜的虾仁应该放在冰箱里冷冻保存，具体方法如下：对于虾的贮藏，应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结；2、待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块；再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜，这样能保。

1、蒜苗150克、虾仁100克、花生油15毫升、盐少量、酱油10毫升。2、准备食材：虾仁去除虾线，加入少许盐腌制一会。3、热锅放油，放入虾仁。4、翻炒至两面变色。5、放入蒜苗翻炒几下。6、放入酱油。7、翻炒均匀即可。

炒虾仁时不让虾仁缩水主要就是掌握好火候和裹芡。1、虾仁属于快熟的食物，因此在烹调虾仁时，必须要等到水开或油熟后才可入锅，等到虾仁颜色变后即可马上捞出，这样虾仁不仅粒大，而且美味。2、如果担心烧煮虾仁时遇热体积会缩小，可以在烹调前用蛋。

可以，只有好处没有害处啊，虾仁里面有很不错的蛋白质效果，它的营养价值也是相当高的，虾仁的口感与鱼是一样的柔软，很容易就能消化掉，它里面还有很多矿物质(比如：钙、磷、铁等)，海虾里面还有碘质，对人体的健康是很有补充营养的作用。而鸡蛋里面具有。

1、胡萝卜炒虾仁可以一起吃。 2、胡萝卜味平、性甘，富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素、植物纤维、琥珀酸钾盐、花青素、钙、铁等营养成分；而虾味甘、性微温，含有蛋白质、维生素、氨基酸、钙、钾、镁等营养物质，两者在性味以及成分上均无。

主料：虾仁200g香菇3朵小尖椒适量豌豆适量料酒一汤匙玉米淀粉一茶匙生抽一汤匙盐适量大蒜一粒烹饪步骤步骤1/8河虾剥壳挑去虾线控水，小尖椒、豌豆洗净控水备用步骤2/8小尖椒、香菇都切成丁备用，虾仁用料酒、盐、玉米淀粉腌制10分钟。

鲜虾馄饨材料：青葱5g、生姜5g、青江菜80g、红萝卜20g、虾仁22.5g、绞肉17.5g、馄饨皮7张、调味料：白胡椒粉少许、玉米粉1/3小匙、盐少许、酱油少许、香油少许、高汤2碗做法：1、将青葱及生姜分别洗净切末；青江菜洗净切段；红萝卜。

非常简单，只需要以下几个步骤：1. 锅中倒入适量油，加入蒜末爆香；2. 加入虾仁煸炒至变色；3. 加入适量生抽、盐、糖等调味料；4. 最后撒上葱花或者香菜即可。这种做法健康美味，而且简单易学，可以配米饭或者炒面一起食用。家常蒜蓉虾。

1、主料：芹菜150克。辅料：虾仁60克。调料：盐2克，植物油10克。2、将芹菜摘去叶，根，洗净拍扁，切小段；3、虾仁洗净；起油锅，先下虾仁炒至半熟铲起，再起油锅炒芹菜至半熟，放虾仁同炒，下盐调味，炒熟即可。。

一、食材：1、主料虾子50克，莴笋350克。2、辅料油1大匙，绍酒、酱油、白糖各1／2大匙，精盐、味精各1／3小勺，葱、姜片少许，淀粉适量。二、做法：1、将莴笋去根、叶、皮，切成0.3厘米厚的“菱形片”，下入沸水锅中焯烫透。

主料：黄瓜、虾仁辅料：盐、淀粉、油、料酒、葱、姜、蒜步骤1、虾仁去虾线、洗净，用盐、料酒腌制约15分钟。2、青瓜洗净去皮（不要去太干净，留一点点绿），切成丁，备用。3、准备葱花、姜片、蒜拍碎。4、盐、鸡精、淀粉混合，加少。

食材虾 100g 、 豆腐 2块 、 鹌鹑蛋 8个步骤步骤12块豆腐放锅里煮一下，水里放点盐，去豆腥步骤2煮豆腐的时候，把虾仁碾碎，放在碗中，顺时针方向搅拌，稍微放点黄酒和鲜酱油，搅拌到能抱团就可以了步骤3把锅里的豆腐捞起，。

1、虾仁豆腐羹：材料：豆腐、虾仁、干香菇、鸡蛋、盐、料酒、胡椒粉、香油。做法：（1）豆腐搅打成泥状，干香菇泡发。（2）鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌均匀。（3）虾仁切丁，泡发的香菇切成丁，倒入豆腐泥中。（4）调入盐、料酒、胡椒粉，彻底。

材料：青虾400克，黄瓜200克，料酒、葱、生姜各少许。藕粉、油、鸡汤、调料、麻油各适量。做法(1)将青虾去皮，用盐水洗净，加入酒和生姜少许，以蛋清与藕粉混匀挂浆；黄瓜洗净切成小块；葱洗净切葱花。(2)油入锅内烧热，青虾人锅炸至呈鲜红。

1/5 糯米淘洗干净，用清水浸泡2个小时备用2/5 虾仁用清水软后剁成碎末，胡萝卜洗净切碎，香葱切碎备用3/5 将泡发好的糯米捞出沥水，加入一半的胡萝卜碎混合均匀4/5 将猪肉末放入碗中，加入虾仁、剩余的胡萝卜碎、料酒、生抽、淀粉、香。

材料西兰花200克，平菇100克，虾100克，木耳少许，油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量。做法1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟，凉后剥虾仁。2、西兰花摘小朵焯水，平菇撕条焯水，木耳泡发。3、起锅热油爆香葱姜，煸炒西兰花、平菇、。

1、主料：紫菜(干)(10克)，虾仁(10克)。辅料：鸡蛋(60克)。调料：植物油(5克)、料酒(5克)、醋(5克)、酱油(5克)、味精(3克)、香油(5克)。2、将紫菜洗、撕开备用。3、鸡蛋打开，在碗里搅匀。4、虾仁洗净，加。

~青豆玉米炒虾仁主料：冻青豆 适量 冻玉米粒 适量 冻虾仁 适量 葱 一根辅料：盐 适量 胡椒粉 适量 橄榄油 适量 松仁适量做法：1葱白切段。2烧半锅开水，入虾仁烫至有点变色立刻捞出。3虾仁用盐和胡椒粉腌制。4继续下玉。

主料青笋一根虾仁适量辅料葱适量蒜适量姜适量调料核桃油适量盐适量蚝油适量料酒适量笋片炒虾仁的做法步骤1.青笋和葱洗净，笋去皮备用。2.虾仁去除虾线，加盐，料酒，姜片腌制一下。3.青笋切片装入盘中。4.葱和大蒜切。

1.面粉倒入清水2.揉成光滑的面团，饧发半小时以上。3.猪肉馅剁成肉糜。4.虾扒皮，去虾线。5.剁成肉糜。6.加入白胡椒粉、盐、鸡精、生抽、香油。7.搅拌均匀。8.胡萝卜剁碎，挤去水分，放入猪肉馅中。9.面团揉成光滑的面团。。

用料：芦笋 20根，虾仁 6个，里脊肉 适量，葱花 若干，姜 若干，蒜 若干，酱油 2勺，料酒 0.5勺，花椒粉 1勺，姜粉 1勺，干辣椒 1个步骤 1将一捆芦笋的尾巴切掉，因为尾巴比较老、柴，成捆切更加方便。步骤 2将芦笋洗净。。