今天到坂田找朋友，他说这家店不错，就带我过去，我看这里的环境真的很好，装修得挺好的，员工的服务态度很好，很热情，给了我回家第一件事就评论的动力。吃的东西强烈推荐招牌油焖大虾，全味虾球，分量足，虾肉新鲜又实，辣得恰到好处，吃了更本停不下来。。

用料主料:鱼肉 2斤辅料:鸡蛋 2个、胡椒粉、淀粉、料酒、葱姜蒜等适量具体做法步骤步骤1.准备一条罗非鱼，去掉头尾，把它的鱼肉切下来，把鱼肉切成鱼片步骤2.接着用水冲洗一下鱼片，然后把它挤干水分装盘。步骤3.接着来腌制一下，放入。

食材清单：油麦菜 2颗 、 蒜瓣 一头 、 盐 少量烹饪步骤1.油麦菜清洗干净切断备用，蒜切末备用2.油热倒入蒜末爆香3.倒入油麦菜放少许盐快速翻炒出锅。

材料：粉丝2把，大葱0.5根，大蒜5瓣，酱油2勺，蚝油2勺，食用盐0.5勺。步骤:1、粉丝用开水泡软。3、大葱、大蒜切碎。4、蒜末中加入蚝油，搅拌均匀。5、锅中热油，放入一半蚝油蒜末、一半葱花。6、放入粉丝翻炒。7、加入酱油和剩下的蚝油和葱。

主料：扇贝肉250克，龙口粉丝2把辅料：大蒜5瓣，葱末1/2茶匙，姜末1/2茶匙，剁椒1大茶匙，生抽2茶匙，白糖1/2小匙做法：1. 准备食材;扇贝肉、粉丝、葱姜蒜末、剁椒2. 粉丝用温水泡软（用温水泡几分钟稍稍变软就可以）3.。

两至三天。蒜蓉是将蒜瓣先切成片，用刀剁碎，然后用色拉油小火炒熟，色泽金黄，味香浓郁。在大蒜破碎时，加入一定浓度的半胱氨酸可有效地防止蒜泥绿变。在加工前，对大蒜进行热处理，可防止蒜泥绿变，但却使蒜泥蒜味失去，风味变淡。加工前，将大蒜在30。

2-3天左右吧，1、可以放冰箱，食物还是新鲜时营养价值高，放置的时候尽量放在冷藏室，用保鲜膜包好，一用来保鲜，二用来防止串味。放个两三天应该没问题。2、蒜蓉放冰箱用保鲜膜包严实可以，否则污染冰箱。如果数量少直接倒掉。蒜蓉里面放入很少量的。

蒜蓉生蚝营养高点蒜蓉生蚝具有很高的营养价值，生蚝被誉为海底牛奶，生蚝含有人体所必需的氨基酸，蛋白质营养价值极高，同时含有丰富的微量元素硒，有抗衰老的作用，还有降压，利尿，保肝等作用，二者结合形成的蒜蓉生蚝营养价值极高。。

一，蒜蓉过水，把切好的蒜蓉在清水中简单的清洗一下，避除苦味。二，蒜蓉炸制不过头，蒜蓉慢慢用文火炸制，期间要铲子不停的搅动，避免粘锅弄糊，待到蒜蓉微微变成金黄以后关火，利用油中的余温把蒜蓉充分炸透。

1、将剁碎的蒜蓉放到凉水中浸泡10分钟，这样可以去除大蒜中的硫胺素和核黄素，可以防止蒜蓉遇到高温后发苦。2、蒜末最好用小火炸5-6分钟，变得金黄后关火，这样大蒜就不会变糊而发苦。3、等蒜蓉晾凉以后再加调料，防止其发苦。4、炸蒜蓉切。

1.准备好食材，粉丝提前泡发，鲢鱼头清洗干净，用姜片和料酒抓匀腌一会儿，2.泡发好的粉丝清洗干净。3.起锅烧油。4.油七成热时，下鱼头煎香（做鱼丸剩下的鱼骨头我也放在里面了），加适量的水，小火炖煮几分钟，熬至鱼头汤成白色，加入粉丝，稍。

1. 准备食材2. 空心菜洗净切段备用3. 热锅倒入适量植物油烧八成热，放入大蒜爆香4. 放入空心菜以大火快速翻炒均匀，调入盐，鸡精，续翻炒均匀至熟即可出锅5. 盛入菜盘即可。

主料2种南美白虾11个干银耳10克辅料1种葱花适量调料5种调和油适量盐少许料酒1勺白胡椒粉少许蒸鱼豉油2勺烹饪步骤10步步骤1超市买回的南美白虾，虾头我用来熬虾油了步骤2去头、去壳、去泥肠、留尾巴后，放入碗。

用的蒜蓉粉丝虾的做法：备用食材：鲜虾10只，粉丝1把，大蒜2头，蒸鱼豉油3勺，蚝油2勺，食盐少许，香油1茶匙，花生油适量；制作过程：第一步，细粉丝1小把将其事先放入在温水中，充分泡发泡软，在泡粉丝的过程中，便可以处理大虾，将虾足、虾头。

蒜蓉蒸贝壳是一道简单美味的海鲜料理，以下是蒜蓉蒸贝壳的做法。材料：- 新鲜贝壳 500g- 大蒜 适量- 青蒜 适量- 辣椒适量- 姜 适量- 料酒 适量- 生抽 适量- 盐 适量- 鸡精 适量- 食用油 适量- 蒸。

茄子的话我用到的是本地的长紫茄子，这样的茄子质地比较软，用来做这道蒜香茄子刚刚好，将茄子清洗干净备用，记住茄子蒂不用去掉哟！然后开始准备大蒜，大蒜的话我们将大蒜剥好以后清洗干净，然后用刀将大蒜剁碎了备用，食材准备的差不多了，上蒸锅，蒸锅里。

蒜蓉酱炒出来蒜味重、特别辣，可能是由于以下几个原因：1. 蒜没有处理好，没有去除蒜瓣中的苦液，导致口感辛辣。2. 炒锅温度过高，加热油后直接放入蒜蓉煸炒，容易导致蒜糊糊糊成片，糊糊的蒜味会变得辛辣。3. 糖加多了，炒出来的口感不够酱香。

食材：虾、蒜蓉辣椒酱、姜、盐、葱。步骤：1、处理虾。虾洗净后，剪去虾须，挑掉黑线哦，放在小碗中备用。2、洗姜、葱。姜葱洗净哦，姜切丝，葱切成葱花。3、炒虾。锅中放入适量的油，放入姜丝爆香，接着倒入虾，翻炒至变色后，放入葱花，再。

主料：剑骨鱼片400克 粉丝50克 蒜蓉200克 青红椒各1根配料：盐糖 鸡精 料酒 黄油 胡椒粉 蚝油 蒸鱼豉油制作：粉丝温水浸泡软。青红椒切粒和蒜蓉搅拌均匀，一次倒入盐糖、料酒、蚝油、黄油、胡椒粉和蒸鱼豉油搅拌均匀。取净锅一个。

步骤 1食材：田螺500克、紫苏10克、小米椒5个、大蒜5瓣、姜3克 调味料：食用油10克、盐1克、豆瓣酱1克、生抽2克、料酒4克、花椒1克、八角1个。步骤 2田螺洗净，敲去螺尾。步骤 3小米椒切片，大蒜对半切开，姜切片，紫。

原料鲜鱿鱼两条，大蒜 1 个，粉丝 1小把，香葱 2颗 盐，白糖，食用油做法01.大蒜磨成细蓉，葱花，粉丝用温水泡发2小时。鱿鱼用开水烫一下取出沥干水.02.把泡发的粉丝铺在盘子底.03.再把鱿鱼铺在粉丝上面。锅内烧开水放入蒸5分。

把鱼洗净，用少量盐酒腌制10分钟。2，锅热倒入油，油温到7成热放入鱼煎，两边略煎。放入切好的姜蒜3，放入酒，加入清水，之后转沙锅，水开小火慢炖。炖半小时撒葱花可以吃了。。

主料鲳鱼1条辅料油适量盐适量酱油适量豆鼓适量蒜适量姜适量步骤1.鲳鱼收拾干净，鱼背上划几刀。2.鱼背上均匀放上剁碎的蒜蓉、姜粒、豆鼓。3.撒上盐、酱油和油。4.电饭锅洗好米，和鲳鱼一同放入电饭锅，按下煮饭键。5.。

材料:大蒜 1颗+食用油 10勺。步骤第一步：剥掉大蒜的外衣，用水冲洗干净第二步：剁成蒜末，尽量剁得碎一些。第三步：取不粘锅，倒入食用油，用中小火热油至油温6成热（油自动往一边跑，有点要冒烟的趋势）。第四步：倒入刚刚剁好的蒜末，保。

1、准备好大虾；用剪刀沿着虾背剪开；用刀沿着已剪开的虾壳，将虾片成两半，取出虾肠，洗净。2、粉丝用开水泡软；辣椒洗净切碎，与蒜蓉、芹菜珠一起放入碗中；加入盐与油，充分拌匀成调料。3、将泡好的粉丝放入盘中；虾壳在下，将虾放在粉丝上，。

杏鲍菇洗净，香菜洗净，蒜剥好。2.把杏鲍菇中间掰开，撕成长条摆在盘中。3.把蒜切碎，放在碗中，倒水。4.加少许耗油。。

方法如下：1、先将蚬子用开水焯熟，焯熟完毕用开水挨个冲洗，这样可以将里面的沙子去掉；2、准备好熟的蚬子以后，将圆葱切成小段，锅中加油，放洋葱翻炒，然后加入干辣椒炒香；3、放入蚬子翻炒，里面加入鸡粉，盐，糖，广味源蒜蓉辣酱，香其酱。

步骤/方式1将带子洗净，壳与肉分离；粉丝温水泡软；切葱花、蒜茸。步骤/方式2将带子壳摆放盘中，粉丝铺上。步骤/方式3再将带子肉放上。步骤/方式4放盐、洒蒜茸、淋酱油。步骤/方式5开水上锅，大火蒸10分钟。步骤/方式6取。

1.准备食材用料：粉丝1捆，带子5个，蒜头1个，料酒适量，小米辣1根，小葱1根用小刀把吸在壳上的带子肉取下来，壳洗净备用2.把带子画蓝色圈圈里这些黑色的东西全部去掉3.把取下来的肉洗净放1勺料酒去腥备用4.一把粉丝用开水泡软。

主料：带子2个；辅料：油适量、盐适量、糖适量、味极鲜适量、蒜子10g、姜末5g、粉丝50g蒜茸粉丝蒸带子1带子清除内脏，洗净，沥干水备用，粉丝泡发。2姜蒜，红椒切成细末，取一半的蒜茸炸至金黄焦香，并拌入姜蒜红椒末中。3放入适量的盐，糖。

做蒜蓉粉丝蒸带子的具体步骤如下：材料：带子 500g粉丝 200g葱姜蒜适量料酒少量盐、鸡精适量生抽、老抽适量色拉油适量步骤：1. 将带子清洗干净，剪去须和腰部，加入少量料酒和盐搅拌，腌制10分钟左右；2. 粉丝用清水。

步骤/方式1新鲜带子先把外壳清洗干净、去除内脏、剪掉多余外壳备用步骤/方式2用刀割断瑶柱和贝壳连接处、方便后面食用步骤/方式3粉丝10克、热水泡发好、剪断备用步骤/方式4准备大蒜5克、小米辣2克、小葱5克、香菜2克、切碎备用。

主料鲍鱼适量辅料蒜末适量，蚝油适量，生抽适量，白糖适量，鸡粉适量，十三香适量，盐适量，青椒适量，红椒适量做法步骤：1. 新鲜鲍鱼清洗干净去内脏摆入盘中。2. 上蒸锅，开锅后蒸三分钟。3. 锅内加油放入蒜末炒香。4. 放入蚝油。

先将鲜贝剖开洗净，然后在鲜贝上放点调味品，食盐料酒再加上蒜泥把在鲜贝上，然后去蒸10分钟吧，出锅就可以吃了，也可以鲜贝上放点粉条更好吃。。

主料西蓝花1个，胡萝卜半根辅料葱姜蒜少许做法1.西蓝花掰块，胡萝卜切片。2.起锅烧水，放入处理好的西蓝花、胡萝卜，淋入少许食用油、1克盐，汆水1分钟即可，捞出过凉水。3.起锅烧油，放入蒜蓉翻炒出香味，加入少许水，加1克五香粉、。

第1步.扇贝洗干净开边，加入少许火腿豆豉入蒸锅(水已经烧开的蒸锅)蒸5分钟。第2步.把蒜蓉，小葱，甜椒加少量生抽，蚝油，猪油炒香待用。扇贝蒸5分钟后打开蒸锅，在每个扇贝上加入炒好的蒜蓉，再蒸5分钟后开吃。

一、把虾洗净，剪去须，从头顶部剪开，剪到尾部时，二边横剪一小口，在肉内左右二边横剪几刀，防蒸时会缩。二、蒜打成蓉，葱茎切蓉，把一半的蒜蓉和葱蓉煎香，调好味，放入虾内，留一空间，再把生蒜蓉放满虾内。三、把虾放入锅中蒸熟，洒上葱花淋滚油则大。

材料波龙1只，大虾8只，生菜30克，葱段、姜片各15克，料酒15克，精盐3克，胡椒粉0.5克，葱姜汁10克。做法1、波龙剥去虾壳，取出虾肉切成小块，用葱段、姜片、料酒各10克，精盐1.5克，胡椒粉0.3克拌匀腌渍入味。拣去葱、姜不用。

食材清单基围虾 300g 、 蒜蓉 适量 、 橄榄油 20ml烹饪步骤1/4基围虾洗净去头，拿剪刀把虾背剪开，挑肠。第一步清洗干净后，拿刀把背部滑开，但注意不要把虾全部劈开，留一边。第二步拿擀面丈把基围虾捶开捶平2/4准备适量大。

1 准备红椒、蒜末各50g，粉丝100g，娃娃菜200g，香菜30g，油、生抽各10g。2 将娃娃菜切块，将娃娃菜放入盘中，表面放上粉丝，红椒切末，香菜切段。3 将娃娃菜放入蒸锅中，蒸熟后取出。4 撒上蒜末、红椒末、香菜，淋上生抽、热。

材料：扇贝6个、粉丝一把辅料：大蒜3瓣、青椒1个、红椒1个调料：香油适量、蒸鱼豉油适量、蚝油适量做法：1.首先准备适量的扇贝，把扇贝清洗干净后控干水分备用。2.准备一些泡软的粉丝，在粉丝中淋入少许香油搅拌均匀。3.准备一把大蒜，。

大家都知道的是腌制的生虾的营养成分也是十分高的，常常被大家称之为女性的养美容店和男生的加气站，这也从侧边体现出世蚝的营养成分之高。在其中蒜蓉烤生蚝就变成了夜。

10分钟蒜蓉粉丝蒸生蚝需要10分钟，如果只是清蒸生蚝的话需要只5分钟就可以了。蒜蓉生蚝作为一种常见的美食，受到许多人的喜爱，因此有人就会想要知道它的做法，其实对于生蚝来说，是比较容易熟的，而蒜蓉生蚝是生蚝的一种做法，也没有多复杂，蒸的时间。

第1步、香肠切片第2步、锅内放适量的油,蒜蓉爆香,下香肠中小火炒香。起锅,油不要可以倒掉。然后放锅里蒸6分钟即可出锅第3步、完成啦。

蒸15分钟到20分钟就可以了。它的制作方法还是比较多的，当然不同人做出来口感也不一样，总之蒜蓉虾蒸20分钟就熟，这样它的口感不会太老，也不会过于生，但是喜欢吃口感比较滑的，我建议大家蒸15分钟左右就可以了，因为时间过久的话，容易让虾肉比较老。

用料：虾适量、大蒜适量、龙口粉丝适量、红绿辣椒适量、生抽适量、料酒适量步骤：1.虾开背去虾线，倒入酱油和料酒腌制半小时。2.蒜末入油锅爆香后加少许盐备用3.粉丝热水泡软后放入盘中打底。4.将虾铺到粉丝上面，再铺一层蒜蓉和红绿辣椒，倒。

主料：鲜虾200g、粉丝50g；辅料：油适量、盐适量、蒜适量、香葱适量、生抽1勺、料酒1勺蒜蓉粉丝蒸虾1鲜虾挑去虾线，在背部开一刀备用。2粉丝提前用凉水泡发一个小时。3蒜切成末，香葱切成小粒。4在碗内放入1勺生抽，1勺料。

蒜蓉生蚝是一道广受欢迎的海鲜菜品，其制作并不困难，下面是一份比较简洁的蒜蓉生蚝的制作方法，供您参考。所需食材：- 生蚝（12-18只）- 蒜（2-3瓣）- 青葱（1棵）- 辣椒（适量）- 姜、盐、鸡精、料酒、香油、生粉、清水（适。

主料：娃娃菜300g、粉丝50g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蒸鱼豉油适量、大蒜适量、剁椒适量、小葱适量蒜蓉粉丝蒸娃娃菜1娃娃菜洗净2切成条3下开水中焯一下4烫软倒出沥干水分5粉丝用开水泡开6娃娃菜和粉丝码入。

用料 平菇 200g 尖椒 5根（根据吃辣喜好增减） 葱 盐 鸡精 尖椒蒸平菇的做法 平菇去根洗净，用手撕成小朵尖椒洗净切成圆环状，适当切细易熟撕好洗净的平菇放入碗底，撒上适量盐和鸡精，然后用切。

一、原料鸡蛋4个、大蒜适量、葱适量、盐适量、油适量、淀粉适量、酱油适量、蚝油适量、胡椒粉适量、糖适量、香醋适量。二、做法步骤第1步、鸡蛋加少许胡椒粉搅拌均匀。第2步、碗里加入盐，酱油，耗油，醋，糖，淀粉，适量水拌匀。第3步、切好葱。

食材准备虾、粉丝、姜末、蒜子、香葱、盐、胡椒粉、制作步骤1.虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干。2.蒜切蒜蓉，锅里放油，炒香姜末葱末，倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用。3.最下面放一层。

用料钳鱼 1条姜 5片大葱 一小节料酒 2勺盐 1勺大蒜 1瓣生抽 3勺白糖 小半勺蚝油 1勺小米辣 2个清蒸钳鱼的做法步骤步骤1把鱼处理干净……两边切一些小口，在肚子和这些小切口上抹些盐（注意盐可以少些，一定不要。

食材：虾姑200g、盐巴1勺、花椒10g、葱1段、姜2片、蒜3个、红椒2个步骤：1、虾姑加入一点盐巴跟花椒浸泡五分钟，葱姜蒜，红椒切好备用。2、这时候可以炒椒盐，干锅加入盐巴跟五香粉，炒至盐巴变微黄而且有香味出来，盛出备用。3。

1 准备红椒、蒜末各50g，粉丝100g，娃娃菜200g，香菜30g，油、生抽各10g。2 将娃娃菜切块，将娃娃菜放入盘中，表面放上粉丝，红椒切末，香菜切段。3 将娃娃菜放入蒸锅中，蒸熟后取出。4 撒上蒜末、红椒末、香菜，淋上生抽、热。

材料包括：娃娃菜 1颗、粉丝 1扎、腐竹 适量、耗油 3勺、酱油 2勺、芝麻油 2勺。1、第一步把粉丝和腐竹提前泡发好。2、然后把娃娃菜切六小块，摆盘。3、粉丝腐竹加入蚝油，酱油，芝麻油，拌匀。4、拌匀后放入娃娃菜上。5、。

主料：鲜虾200g、粉丝50g；辅料：油适量、盐适量、蒜适量、香葱适量、生抽1勺、料酒1勺蒜蓉粉丝蒸虾1鲜虾挑去虾线，在背部开一刀备用。2粉丝提前用凉水泡发一个小时。3蒜切成末，香葱切成小粒。4在碗内放入1勺生抽，1勺料。

主料：三眼蟹500g辅料：粉丝50g，蒜头适量，葱适量，油适量，生抽适量做法步骤1、粉丝用开水泡软，加入生抽拌匀2、将洗好的三眼蟹摆在粉丝上3、淋上爆好的蒜蓉和葱4、放锅里蒸10分钟即可。

虾 20只 粉丝 2捆 大蒜 1头 红椒 少许 生抽 2勺 蚝油 1勺做法步骤1、粉丝用水泡开2、买来的虾清洗干净，也可以买对虾、河虾，去晚了就剩这种虾了3、虾去头，剪刀沿虾背剪开，留最后一段虾壳不要剪开4、去掉虾壳和虾线。

做法：1、用料：青椒1000克、蒜头500克、姜100克、芝麻50克、盐20克、糖20克。2、青椒洗净晾干水分。3、蒜头、姜、青椒用料理机碎成末末。4、加入油用中火熬至水份收干，加入炒香的白芝麻，调入盐和糖调味即可，晾凉后即。