主料:牛肉适量辅料:甜椒适量，葱花适量，盐适量，孜然粉适量，淀粉适量— 烹饪步骤 —1· 牛肉我选的是里脊，孩子吃很嫩，切好薄片。2· 牛肉放入盘中加入料酒去腥，放入少许盐，放入少许淀粉，用手抓匀。3· 牛肉先下锅翻炒，变色后盛出。

用料：鲜鱿鱼：300克料酒：1勺姜丝：适量蒜瓣（拍扁）：4个小米辣：2个芹菜：200克左右（主要用到的是芹菜杆，芹菜叶只用其中的一部分）彩椒：2个（我用了一个青尖椒一个黄色彩椒）生抽：1勺蚝油：1勺鸡精：少许鱿鱼炒芹菜。

主料：猪肝一块，芹菜少许，大葱一根，泡椒少量，泡姜适量辅料：盐适量，料酒适量，胡椒粉一茶匙，淀粉一勺，豆瓣酱一勺做法步骤1.猪肝用水泡一段时间后切片，再反复用水清洗，去掉里面的血水再倒掉多余水分。用盐、料酒、胡椒粉快速浆猪肝，直至猪肝。

食材：生菜 300g 、 蒜 2头 、 盐 少许做法：1、把生菜掰开，然后洗净2、锅内加入清水烧开,把生菜放入锅内焯烫。3、焯烫至熟后，捞起装盘4、起锅，倒入食用油，下入蒜末煸出香味,倒入2勺酱油、1勺蚝油和半勺砂糖，再加。

一、用料黄鳝 2条，青椒 1个，红椒 1个，洋葱 半个，葱 ，姜 ，蒜 4瓣，生抽 2勺，老抽 1勺，料酒 3勺，盐 适量，冰糖 一小块（蚕豆大小），开水 ，水 ，郫县豆瓣酱 1勺二、爆炒黄鳝的做法步骤步骤 1葱姜蒜切好备用步骤2。

主料：腊肠半斤，莴笋1斤。配料：子姜1小块，生抽1勺，料酒5克，香葱1棵，红辣椒2棵，盐3克，鸡精5克。操作步骤：1，腊肠切片；莴笋去皮，洗净，切薄片。2，红辣椒切片，姜葱切末。3，锅中放油，放入腊肠炒至出油，再放入莴笋，红辣椒，。

食材用料:主料：猪瘦肉 500克辅料：生抽 少许 酱油少许 耗油少许 料酒少许 白糖少许 干辣椒4个 桂皮1片 八角1个 香叶2片 花椒少许 葱姜少许 鸡蛋1个 淀粉3勺具体做法：1.把肉切成条状，倒入酱油腌制1个小时。2.腌好肉。

食材用料茄子3根蒜6瓣葱2段姜2片方法/步骤1茄子洗净，直接竖着切开，葱、姜切段、蒜切碎。2用蒸锅蒸，蒸锅冒热气后10分钟出锅。3炒锅中加入食用油，烧热加入葱、姜，将葱姜熬至焦黄后，葱姜全部捞出。4蒜蓉放入小碗中，。

当然是你请漂亮了，倪萍年轻时大高个，演员出身，五官端正，妥妥的美人，虽然现在是美人迟暮，但是人家漂亮过啊，王刚在男人里一般人，个子也不高，脸有点圆，还是个近视眼，真不能算作是漂亮人，但是他有才华，正所谓瑕不掩瑜，但是不能说丑，妥妥的一般人。

主料：河虾300克辅料：香菜少许，色拉油3勺，食盐4克，白糖2克步骤：1.小河虾放入清水盆中，放少许盐，静置2小时左右，让小河虾吐出泥沙和赃物2.香菜洗净，切长段儿，备用3.锅内油热后，大火，倒入洗净，控干水分的小河虾，快速翻炒。

步骤1牛腩（1斤）买回用清水浸泡半个小时后切碎。步骤2葱姜蒜切碎。（葱一棵，蒜六瓣，姜一小块）步骤3豆瓣酱（2勺）也用刀剁碎备用。步骤4炒锅烧热放油，油稍多放一些，然后放入葱姜蒜碎爆香。步骤5然后倒入牛肉碎，炒至牛肉变色倒。

食材清单：牛腩 250g，芋头 500g，葱 一小把，姜 两块，料酒 10g，蚝油 10g，八角5g、桂皮5g、花椒5g，柠檬1个，生抽5g，盐10g、冰糖20g、鸡精10g。烹饪步骤1.鲜牛腩切成条状。放料酒、柠檬生抽、少许盐、姜片腌。

食材清单生蚝 8个、 大蒜 1头 、 盐 适量 、 生抽 适量 、 料酒 适量 、 花生油 适量烹饪步骤步骤1生蚝起肉，洗干净放在碗中备用，生蚝壳用牙刷全部刷干净后，把生蚝肉放回壳中摆盘备用。步骤2蒜头压成蒜泥备用。步骤3。

主料 鸭血1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克、鲜汤1500克、川盐5克、混合油50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克、香油5g做法如下。

材料：200克西葫芦、50克虾仁、15克红椒、姜片、蒜末、葱白、盐、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油做法：1、西葫芦对半切开，切成片。红椒切开，去除籽切成小块。洗净的虾仁由背部划开，挑去虾线。2、把虾仁放入碗中，加入少许盐、鸡粉、水淀粉。

准备好龙虾，切成小块撒上少许的盐和白胡椒、生粉抓匀，腌制一小会热油锅，把裹满生粉的龙虾放进去油炸，炸至金黄色起锅（大概3分钟左右）切好葱姜，热锅爆炒葱姜，然后把事先炸好的龙虾放进去炒，炒制锅中放少许料酒即可上桌。转盘试吃，带有海鲜。

材料狼牙土豆2个，五花肉，尖椒，鲜朝天椒，葱姜蒜，老抽，白糖，青蒜，香辣酱各适量做法1.五花肉切薄片，锅内不放油，将五花肉平铺锅底，小火熬至变色出油，盛出备用。2.狼牙土豆切厚片过两遍清水，用中火炸至表皮略干，捞出备用。3.尖椒切。

材料童子鸡肉半只，姜一个，蒜4瓣，葱适量，茶油、酱油、酒、盐适量做法1.鸡肉切成小块，姜、蒜、葱切碎备用。2.鸡肉装碗，放入姜蒜葱和适量茶油，酱油、酒、盐。3.锅中加水。把鸡肉放入锅中4.盖上锅盖。大火蒸20分钟即可。

所需材料：芹菜半斤、粉条1把、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽半汤匙、料酒半汤匙、花椒粉半茶匙、做法步骤：1.粉条是干制品，需要提前泡发，把粉条放到温水中浸泡1-2小时，把粉条泡发至无硬心。泡发好后，。

主料：杏鲍菇2-3根、青红椒各一个、瘦肉50克调料：大蒜2瓣、大葱1节、生抽10克、蚝油5克、胡椒粉2克、盐2克、香油2克腌肉调料：盐少许、生抽1勺、胡椒粉少许、淀粉半勺、植物油1勺做法：1.杏鲍菇清洗干净后切成薄片，然后再切丝、青。

食材用料：牛蛙2只油适量盐适量料酒适量胡椒粉适量生菜适量干辣椒适量方法/步骤水煮牛蛙的做法步骤1、肥肥的牛蛙两只。2、牛蛙切块，放料酒胡椒粉，13香，盐，腌制15分钟。3、葱姜蒜干辣椒4、先把牛蛙炒至露白肉。

1、食材用料：韭黄一把、瘦肉一块、红椒一个、姜适量、味极鲜适量、胡椒粉适量、盐适量。2、制作方法：（1）韭黄红辣椒备用。（2）瘦肉一块备用。（3）韭黄红干椒切丝。（4）锅中倒入油放入姜爆香。（5）倒入肉丝炒。（6）加几滴。

材料"草菇 300公克","肉丝 80公克","嫩姜 适量","青葱 1根","红辣椒 1根","盐 适量","酱油 少许","米酒 少许","白胡椒粉 少许","香油 少许"做法step11: 草菇洗净，若是很大颗就切半；青葱切成。

材料 ：莲藕一节，猪肉400g，蚝油，胡椒粉，生抽，生粉，砂糖，料酒，料酒，鸡精，油，麻油，葱，蒜步骤 1.莲藕洗干净切片，猪肉洗干净切碎加入适量生抽、料酒、胡椒粉、少许砂糖、油、麻油生粉混合搅拌均匀腌半个小时。2.蒜切碎、葱切碎。。

用料鸭爪10只，藕半节，土豆1个，青辣椒2个，红辣椒2个，青椒2个，洋葱半个，大蒜适量，生姜4片，花椒适量，生抽2勺，老抽2勺，食用盐少许，冰糖3颗，麻辣火锅底料1袋，料酒少许。

材料：油麦菜、油、蒜末、腐乳、鸡精、盐做法：1、油麦菜叶子用手撕成二段，洗干净，清水浸泡10分钟，捞出沥干水，待用。2、热锅倒油，放蒜末、腐乳爆炒；腐乳拌碎。3、放油麦菜、鸡精、盐，炒均即可。。

制作原料： 猪心300克、豆豉05克、生姜5克、葱5克调 味 料： 精盐10克、味精8克、绍酒10克制作过程：①猪心洗净切块，豆豉洗净，生姜切片，葱切断。②锅内加水烧开，放入猪心稍煮片刻，去清血污，捞起待用。③取炖盅内，加入清水、。

食材：茄子两条，猪绞肉适量，香葱一条，姜末，蒜末适量，郫县红油豆瓣酱1大匙调料：生抽1大匙，老抽1/2茶匙，香醋1/2大匙，糖1茶匙，香葱碎适量水淀粉：3茶匙淀粉+3大匙水做法1.材料准备：茄子切成长条，青红椒切片，姜，蒜磨成末，香。

主料：黄鳝300克，蒜苔200克。辅料：盐一茶匙 ，酱油2克 ，植物油15克 ，干辣椒5克 ，姜片数片 ，料酒10克。步骤1蒜黄鳝去鱼肠斩段，蒜苔切段，切点姜片，干辣椒切段。步骤2锅里烧油下入姜，蒜苔炒匀。步骤3放盐炒匀，。

材料鸡脚15只、胡罗卜2根、土豆2个、玉米2根、花生2两。料酒少许、生姜、葱。做法1.鸡脚和所有的蔬菜都洗净待切，花生洗净后浸泡2小时。如果只喝汤不吃鸡脚的可以把鸡脚切开，但是注意干湿分切，先切蔬菜再切鸡脚。2.鸡脚冷水入锅放入姜片。

食材:鸡200克，料酒适量，葱一根，鸡粉适量，生抽适量，姜片3片，红辣椒1个，青椒1个。做法步骤1.鸡处理干净，剁小块，放料酒，姜片，小葱结，盐少许，鸡粉少许，生抽一勺，搅拌均匀，腌制15分钟。2.红辣椒改刀切三角形，青椒改刀切圈，干。

1、材料：排骨400克、青椒200克、鲜排骨酱1汤匙、生姜5克、大蒜3瓣、料酒1茶匙、油、盐适量。2、排骨洗净后，沸水氽一下，去浮沫。生姜大蒜切片。青椒洗净后切片；3、排骨放入锅中，加入适量水，小火慢炖约40分钟后盛起备用；4、。

1.准备食材：圆白菜200克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、大葱1段、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙，2.圆白菜洗净切片。3.胡萝卜洗净切片。4.大葱切片。5.蒜切片。6.姜切片。7小葱切葱花。8首先起锅。

主料：大蒜100克梅花肉（土猪1号）200克辅料：橄榄油20毫升，生抽6茶匙，白胡椒粉1克，鸡精2克.蒜瓣1个，姜3片，淀粉5克，料酒5茶匙，白糖2克，耗油10克步骤1食材洗净，大蒜切段，肉切片。步骤2将肉片放入大碗，加入白。

很多人都喜欢看历史影片，这些历史剧通过演员们的精彩演绎，使人们对于这些历史也十分了解。王刚老师曾经扮演的大贪官和珅的形象令人记忆深刻，将和珅的贪婪与狡猾演绎得可谓是淋漓尽致。和珅早年一直跟随乾隆皇帝，乾隆皇帝对他十分宠信。据说和珅的长相与。

所需原材料：主料： 红薯叶250。。辅料：蒜2瓣、食盐1勺、干辣椒3个、植物油、鸡粉1勺.第一步：买来新鲜的红薯叶，将其洗干净之后沥干水分即可。第二步：往锅里倒油，将油温至7成热的时候下入干辣椒和大蒜片爆香。第三步：闻到香味之后就。

食材：线辣子1500克、姜蒜、白酒、白糖、生抽、食盐和香油适量。做法：1、线辣子洗净晾干之后再去梗，切成适口的辣椒圈，放点食盐腌出里面的水分。2、然后将线辣子碎、姜蒜末和白酒、香油、生抽等搅拌均匀。3、锅中放油烧热，倒线辣子煸。

食材清单春笋 1个 、 五花肉 50克 、 生抽 1勺 、 料酒 1勺 、 小葱 1根 、 油盐 适量 、 郫县豆瓣酱 一勺烹饪步骤1/6春笋一层层剥去外皮。2/6切片，沸水里煮开3分钟，去除涩味和草酸。3/6猪肉开水放料酒。

主料羊腿肉200克，洋葱0.5个，青椒1个，红椒1个，大蒜瓣2个辅料玉米油20ml，盐3克，胡椒粉0.5匙，蚝油1勺，高汤1勺炒羊肉片的做法步骤1.羊腿肉放冰箱冷冻较硬后取出切薄片。洋葱，青红椒切成片备用。2.炒锅烧热放入玉米油。

食材：鱿鱼500克，小洋葱3个制作方法：1.万能黑椒汁：生抽2勺，蚝油1勺，黑胡椒碎1勺，淀粉半勺，盐少许，清水适量搅拌均匀。2.鱿鱼撕去外皮的那层粘膜，切十字花刀，再改刀切段。小洋葱切块。3.锅中放入适量清水煮沸，放入鱿鱼焯烫一下。

用料包心菜 1颗蒜 2瓣花椒 少许干辣椒 3个糖 醋 1汤匙鸡精 少许做法步骤步骤 1将包心菜对半剖开，挖去硬梗，用手撕成大片步骤 2放入水中清洗浸泡5分钟彻底沥干水份备用步骤 3蒜切末，辣椒切丝。

用料：五花肉100g、茄子400g步骤：1.准备原料。葱，姜，蒜，红椒，香葱分别切成粒；五花肉做肉末备用。2.茄子去皮切成四厘米长，手指粗细的条，加盐适量紧下水，备用。3.锅内加入食用油烧制5成热。4.加入茄子过油至断生。5.捞出。

主料熟猪肚丝200克辅料芹菜200克胡萝卜1根色拉油适量食盐4克酱油少许步骤1芹菜和胡萝卜洗净，胡萝卜去皮切成丝，芹菜切段。熟的猪肚切丝步骤2锅烧热放油，油温烧热放胡萝卜丝，煸炒至身软步骤3放入芹菜丝，翻炒一分钟步骤4。

1、主料：角瓜300克。2、辅料：猪肉50克、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、花椒面适量。3、葱姜蒜切碎，备用。4、角瓜洗净。5、切开，去掉瓜瓤。6、角瓜切片。待用。7、锅内倒入油，把切好的肉丝进行翻炒，变色后，倒入。

用料黄鳝300克，蒜2瓣，葱1根，姜4片，料酒1勺，盐6克，青椒半个，大蒜瓣，生抽1勺，洋葱1个，步骤 1热锅冷油，葱姜蒜爆香。步骤 2鳝片下锅，滑炒约2分钟，加红烧酱油，料酒。继续翻炒1分钟，下洋葱，青椒，翻炒。

主料：胡萝卜2根，猪肉(五花)150克。辅料：花生油1小勺 ，盐1小勺 ，青蒜2根 ，蒜3瓣 ，水少许。步骤1准备食材，胡萝卜2根，青蒜苗2根，瘦肉、大蒜、胡萝卜，瘦肉洗净切片，蒜苗斜切段，蒜切末。步骤2热锅倒适量油，爆香蒜末，下。

材料四季豆 200g(一把),猪绞肉 150g,蒜末 2办,姜末 适量,葱花 适量,辣椒 半支,盐 适量,酱油 1大匙,味霖 1大匙,米酒 适量,辣豆瓣酱(可不加） 1大匙做法【备料】1、姜、葱、蒜、辣椒切末。2、绞肉清水洗净。

西红柿炒虾仁的做法步骤步骤 1食材：虾仁200克、西红柿100克、小葱2根。辅料：盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克、料酒5克、淀粉5克、食用油适量。步骤 2虾仁洗净在背部划一刀，放入盐1克、胡椒粉1克、料酒5克，再放入淀粉5克拌匀腌。

1将洗净的牛肉切块备用。2接着起锅烧水，锅内放入生姜片，和两勺料酒。3将切块的牛肉下入水中焯水去腥，大火烧开撇去浮沫焖煮20分钟捞出。4起锅烧油，下入葱蒜末炒香，接着下入煮好的牛肉块，加入水和适量的盐搅拌均匀，5盖上盖子继续焖煮半小。

步骤 1猪绞肉加酱油、胡椒、糖腌制。入锅炒熟后盛出。步骤 2锅中热油，炒香豆瓣酱。炒出红油后，加水，再放入干辣椒、花椒粒、胡椒粉，煮开。加适量盐调味。步骤 3水烧开后，加入已经切成小块的脑花，煮至快熟时加入豆腐。步骤 4脑花和。

步骤 1将荷兰豆摘好，清洗干净。步骤 2在锅里倒入适量水，加一勺盐和适量植物油，然后烧开，加入荷兰豆，绰水半分钟，捞出。步骤 3锅里倒入适量植物油，将蒜蓉倒锅里爆锅，蒜香味一出将荷兰豆倒锅里翻炒，翻炒约20秒倒入适量盐继续翻炒均匀。

王刚炒肝尖的做法原料：猪肝、葱、洋葱、大蒜、胡萝卜、姜、蒜、油、盐、料酒、白糖、酱油、胡椒粉。做法步骤：第1步、猪肝切成片用冷水浸泡。其间换几次水。第2步、胡萝卜、洋葱洗干净。第3步、胡萝卜切成片。第4步、洋葱切成块。第5步、煮锅加水烧。

大白菜200克，姜 3片、葱 三根、枸杞 十粒、盐 适量、鸡精 少许、白胡椒少许、辣椒油 适量、大蒜末 适量、味极鲜 适量，调和油适量，豆瓣酱适量。

食材：鸡爪，料酒，八角，姜片，麻椒，洋葱，葱段，麻椒，生抽，老抽，蚝油，陈醋，白砂糖，蒜末，小米椒，香菜，辣椒面，白芝麻做法1.鸡爪冷水下锅，放入两勺料酒，八角，麻椒，姜片，大火煮开，再煮6~8分，捞出过凉水2.热锅倒入食用油，放入洋。

1、酸豆角洗净切丁备用。2、瘦肉搅成末，放入1勺生抽，1勺食用油，1勺淀粉，1勺胡椒粉，抓匀腌制10分钟。3、锅内倒油，倒入肉末，炒散后炒熟，捞出备用。4、锅中倒油，放入蒜末，豆瓣酱，炒香然后倒入酸豆角，1勺豆瓣酱，炒匀。5。

主料：里脊肉250g、香干3块、青椒3个辅料：生抽2勺、老抽半勺、蒜3瓣白胡椒1g、淀粉适量、食用油适量、盐1茶勺、水淀粉适量做法：1.所有食材准备。2.青椒香干和里脊肉切丝。3.里脊肉加白胡椒粉，一勺生抽，适量淀粉和食用油腌制。

主料∴生菜100克，冬瓜100克，干木本10克(泡)，花椰菜200克，地瓜一根，橄榄油少许，盐少许，黑胡椒适量。做法:1、准备好所有材料。2、地瓜洗净，切两半，放入沸水中大火蒸30分钟。3、生菜洗净，冬瓜去皮洗净，切小块，木耳。

主料 莲菜一节 猪里脊100克辅料 胡萝卜几片 水法木耳8克 绍酒8克 淀粉8克 酱油3克 盐适量 味精2克 葱粒10克 姜4克 醋1.5克 明油5克莲菜炒肉片的做法步骤1.备食材。2.莲菜切片。3.肉切片，莲菜泡入清水中。4.。

主料：熟牛杂350克辅料：线椒50克调料：蚝油适量，花生油适量，盐适量做法：1.熟牛杂一份备用。2.线椒洗净切细。3.生姜洗净切片。4.热锅下油爆香姜片。5.放入牛杂翻炒均匀。6.少许蚝油调味炒匀。7.适量的盐调味。8。

主料：嫩茄子300克配料：淀粉、油、酱油、干辣椒、白糖、香菜、花椒、姜末、蒜末制作过程：1、把茄子洗净，切4厘米长，1厘米宽的条，挂淀粉（生粉效果最好）。2、锅内放油，六七分热的时候，把茄条逐个放进去，炸至金黄色，倒出沥油。3。