主料：猪肚200克、竹笋200克、青椒50克、调料：蒜头（去衣拍碎）15克，盐、生抽、生粉、姜汁、米酒、花生油各适量。制作步骤1、猪肚按上述做法处理好，用胡椒汤浸熟，切丝备用；2、竹笋洗净，切片飞水备用；青椒去籽洗净切片备用；。

材料：鱼、肥瘦猪肉、笋调料：花生油、酱油、白糖、料酒、味精、葱姜蒜、清汤、猪油、香油、八角、湿淀粉做法：1、鱼清理干净，鱼身划斜刀后抹上食盐，腌制半小时后备用；肥瘦猪肉清洗干净，切丁后备用；笋清洗干净，切片后备用。2、锅中放入适。

闷热的傍晚，空旷的工地上传来离奇的叫喊声。 同期声：我知道你痛的，你不要着急啊 地下桩井内，竟有身影在转动 同期声：你听不听得见 地下八米，直径三十厘米，七岁男孩卡在这里 同期声：这种情况只有在神话里才能出现 请听王刚讲故事，十八小时生死救。

材料猪腿肉1小块，白辣椒1小把，白菜梆子两根，青蒜数根做法1.猪肉切薄片，白辣椒切段，白菜梆子切小块，青蒜切段；2.猪肉用生抽抓匀；3.坐锅烧油（整盘菜的油一次倒入，后面不加油）先下肉片炒散盛出；4.余油下白辣椒炒出香味，盛出跟。

主料：鸡肝适量辅料：欧芹1把、红尖椒4个、泡红椒6个、蒜2瓣、姜1小块、郫县豆瓣酱1汤匙、老抽少许、花椒1小把、料酒1汤匙、胡椒粉(白)少许、白糖1/3勺、植物油适量做法：1、鸡肝等切片，大蒜、省脚切片、辣椒全部切滚刀；芹菜摘去老叶。

《家宴》儿媳妇怀孕在第26集。老冯头对儿媳妇在婚礼上的表现大为不满，正欲教训之时却得到她已经怀孕的消息，转怒为喜。《家宴》是北京东方飞云国际影视股份有限公司出品的电视剧，由黄力加执导，王刚、颜丙燕、高虎、朱一龙、曾黎、戴娇倩领衔主演，朱铁。

食材用料白瓜1条，瘦肉150克，紫苏1棵，姜小块，蒜2瓣，油适量，酱油适量，蚝油适量，生粉适量，盐适量做法步骤：1/9材料、白瓜、紫苏、瘦肉、姜、蒜2/9白瓜去籽切片3/9瘦肉切片、用酱油、蚝油、生粉、腌制10。

1.用料耗儿鱼 500克料酒 5克蒜 6克干辣椒 30克花椒 5克盐 5克火锅底料 200克白糖 5克姜 30克大葱 30克鸡精 5克花生芽 50克豆芽 50克做法：买的500克耗儿鱼，洗干净剁成小块，放料酒5。

要让儿肠炒得脆，首先需要将儿肠事先处理干净，并切成薄片状，以便更容易入味和炒熟。在热锅中倒入适量油，加入姜蒜等调味料炒香，再将儿肠放入锅中翻炒，注意火候不要太大，以免糊焦。炒至儿肠表面金黄酥脆即可出锅，撒上一些葱花或辣椒粉提升口感。此外，。

原料：白萝卜、芹菜、盐、鸡精。做法步骤：第1步、准备好萝卜和芹菜。第2步、芹菜切成段。第3步、白萝卜削皮，切成丝。第4步、备好。第5步、热锅冷油，七成热时，下萝卜丝。第6步、翻炒均匀。第7步、加盐，炒萝卜丝要先加盐，萝卜丝更。

食材：丝瓜1条，牛肉约100克，红尖椒1条，姜丝1撮。调料：盐2/3茶匙，胡椒粉2/3茶匙，小苏打1/4茶匙，玉米淀粉1/2茶匙，菜油1汤匙，糖1/4茶匙，料酒1汤匙，麻油1茶匙。做法一、牛肉切片，放盐1/3茶匙，胡椒粉1/3茶匙，小。

主料高笋250克，猪肉150克，线椒4个，盐适量 ，老抽适量 ，油4克步骤1.将肉洗干净，切成片，待用2.将辣椒洗干净，切成段，待用3.将高笋洗干净，切成片状，待用4.等油热了，放入切好的肉片，炒制七八成熟5.等肉炒的差不多，。

1.准备食材: 蒜苔180克，猪肉(瘦)200克油适量，盐1勺，生粉1勺，酱油1勺，姜适量，蒜适量，鸡精1勺2.准备好瘦肉，准备好蒜苔3.蒜苔切段，瘦肉切片4.加酱油，生粉，盐和鸡精拌匀腌15分钟5.锅热油，下点花椒，下入肉丝，翻炒。

主料：大蒜250克辅料：油适量、盐适量、生抽一勺炒大蒜的做法步骤：步骤1.大蒜去根洗净切断。步骤2.起油锅加热，放入大蒜煸炒炒透。步骤3.然后放入适量的盐煸炒炒透。步骤4.最后放入适量的生抽炒匀即可。步骤5.下米饭 白粥都好吃。

原料：青笋 (400克)五花肉 (100克)小米椒 6克生姜 5克蒜头 5克做法：1.首先把青笋削皮，清洗干净，把辅料洗干净备用2.把五花肉切好，青笋切成薄片3.开锅炒，把用油温烧热，放入五花肉煸香，后放入辅料，可以再加少许的。

用料：黄鳝 2条，料酒 60克，咸肉 50克，葱 3根，姜 3片，大蒜 3瓣，盐 2克，生抽 10克。做法步骤：步骤 1家里带来的黄鳝只能自己杀了，厨友们买黄鳝时可交给摊主剖杀。步骤 2剖杀黄鳝时需要一把锋利的剪刀！一刀剪下去能。

用料生抽 50克水 60克白糖 6克蚝油 10克葱白 10克油 15克蒸鱼豉油的做法步骤步骤 1把生抽，水，白糖，蚝油全部放入碗中搅拌均匀，微波炉高火1分半左右，看火力，热烫一点步骤 2趁热把葱白放进碗里。

食材明细五花肉200克、花菜半个、葱、姜、生抽、蚝油、蒜头、料酒、水淀粉、干辣椒、白糖各适量。做法1、花菜掰成小块，放入水中加一点盐浸泡半小时左右。2、五花肉洗净切片，加入少量盐和料酒，水淀粉腌制。3、葱姜蒜和干辣椒切好备用。

主持人王刚是本科学历。王刚，生于1948年，吉林长春人，国家一级演员，著名节目主持人，表演艺术家。自1969年至1995年先后在吉林省军区文工团和沈阳军区文工团；1995年正式调入中央电视台任节目主持人；从1986年主持中央电视台春节联。

食材嫩南瓜1块食用油适量蒜适量白醋适量盐适量方法/步骤1、准备一个嫩南瓜，这个瓜有点大，我只切了一小半炒；2、把南瓜切丝；大蒜拍碎；3、炒锅上火烧热，放油，油温热后放蒜炒香；4、放入南瓜丝翻炒；5、翻炒大概一。

1、食材：芹菜适量，豆干适量，瘦肉丝适量，郫县豆瓣适量，姜蒜适量，食用油适量，淀粉少许，酱油少许，盐适量，味精适量，2、把切好的瘦肉丝放在碗里，加入少量淀粉，酱油腌制。3、把豆干洗净切成均匀的长条备用，芹菜去掉叶子洗净后把茎干部分。

主料：莴笋800克、红辣椒一个、大蒜头适量、五花肉适量调料：油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量莴笋炒肉的做法步骤1.准备好莴笋，去皮，清洗干净。2.切成菱形片。3.五花肉切成薄片，辣椒斜切、大蒜头切碎。4.起锅烧热，加油。5.。

材料：面条200克，牛腩200克，油菜50克，酸菜10克，红辣椒1个，洋葱35克，生姜1小块，大蒜6瓣。调料：卤包1个(大料、桂皮)，酱油1大匙，辣豆瓣酱2大匙，白糖2小匙，味精1小匙，做法：1.牛腩洗净切块，放入沸水中氽烫约10。

食材明细：猪耳朵1个、干辣椒4个、花椒10颗、生姜4片、蒜10片、食盐适量、食用油适量、味精适量。1、首先将猪耳朵处理好，清洗干净，下锅焯水煮熟猪耳朵，捞出晾凉切丝备用。2、热油放入猪耳。3、然后放入备用的干辣椒、花椒，姜片，蒜。

主料：五花肉200克、土豆片1个、洋葱适量、青椒1个、甜椒1个辅料：食用油5毫升、姜2片、葱花适量、蒜瓣适量、辣椒酱5克、生抽5克、料酒3克、盐3克1、五花肉切片、土豆切片、洋葱切丝、青椒切圈、甜椒切丁。2、锅中放油，倒入姜片、葱。

主料： 莲藕 350克调料： 白砂糖 5克 白醋 10克 花生油 15克 辣椒(红、尖、干) 15克 泡椒 10克 姜 10克 味精 3克 各适量酸辣莲藕的做法：1. 泡椒、生姜均洗净切细丝；2. 将嫩藕去蒂、根，洗净，削去外皮，切。

所需食材：细挂面1小把，鸡蛋1个，西红柿1个，蒜苗3根，蚝油1勺，老抽2勺，老干妈1勺，盐、鸡精、胡椒粉适量。第一步：先把食材处理一下，西红柿切块加入少许糖腌制5分钟，蒜苗切段，蒜切末，鸡蛋加盐打散备用。第二步：水中加1勺盐煮开，盐能让。

食材清单蒜瓣四个，干辣椒六个，莲白半棵，花椒粒适量，盐适量，白糖适量，酱油适量，醋适量，蚝油适量做法步骤：1，莲白一定要手撕，撕成片片，然后洗干净。2，准备好需要的材料有干辣椒，蒜，花椒（花椒要多放一些这样味道好）3，油七成热后，。

材料:1.去骨净鳝鱼半斤，切段。2.银丝粉适量，用温水泡发。辅料:红油三大匙、醋三大匙、鸡精一咖啡匙、老姜一小块，蒜三瓣均切末、香葱两棵，切碎、花椒油一大匙、盐适量。做法:1、锅中放油烧至四成热，放姜、蒜末略炒，再下鳝鱼段炒约。

材料茭白1根，香油适量，橄榄油1小匙，盐适量，平菇适量做法1.不粘平底锅倒油，中火加热，2.先放茭白，炒几下，放一点儿盐；再放平菇丝，炒3分钟后放些盐。3.等到茭白和平菇都变软以后出锅。出锅前滴1、2滴香油。王刚炒平菇的做法主。

1、食材用料：南瓜300克、红椒一个、蒜两瓣、盐适量、生抽一小勺、米醋一小勺、鸡精一点、食用油少许。2、嫩南瓜一块，洗净，不用去皮。3、切成细丝，辣椒，蒜切片。4、炒锅热少许油，先放辣椒蒜片爆香。5、再把南瓜丝放入。6、。

主料虾700克辅料食用油30克 食盐2克 大葱30克 细香葱10克 生抽10克 料酒10克 姜4克 干辣椒5克步骤1将虾线抽出，用清水清洗虾，洗过之后用料酒腌制十分钟左右步骤2将葱姜蒜切碎，等待下锅步骤3等油开了，将葱姜蒜。

材料姜片 六片,娃娃菜 两颗,肉片 200g,辣豆瓣酱 一小匙,酒 一大匙,太白粉 两小匙,香油 1/2大匙,盐 些许,味精 些许,香油 些许做法1、肉片洗净切小片，用 腌料 拌匀，略腌五分钟。娃娃菜洗净切丝，姜片切丝。2、热锅。

主要食材五花肉200克，四季豆150克调料：大葱3克，姜3克，料酒15克，酱油25克，甜面酱3克，盐2克，味精2克，豌豆淀粉8克，花生油30克，香油10克1.将葱、姜洗净均切成末；2.淀粉加水适量调匀成水淀粉，待用；3.将肥瘦肉洗。

用料:鸡 半只生抽 3勺老抽 2勺蚝油 2勺料酒 2勺花椒 1勺盐 半勺辣椒粉 1勺白糖 2勺十三香 1勺芹菜 2根干辣椒 5个大葱 1根姜 1块大蒜 5瓣八角 2个火锅底料 50g啤酒 1瓶鸡公煲的做。

1放冷水上锅煮开后，再煮15分钟，这是为了煮掉猪皮上的油脂，并且煮软些便于去毛2捞出，用刀刮去肉皮里外的油脂3用手抚摸肉皮，看哪里有毛，用镊子拔掉。局部如果毛太多，建议切掉不要。全部清理干净，切约宽1厘米左右的丝4切成。

主料:西葫芦一个，柿子椒2个，猪里脊肉200克。辅料:生抽15毫升 盐半茶匙 蒜瓣适量 葱适量 姜适量 糖2茶匙 蚝油适量 料酒20毫升。做法如下:1.把西葫芦对半切开，抛去籽，再把每半切成2份，共4长条。再斜切成2-3毫米的西葫芦片。

食材准备卤牛肉一斤、红椒3个，蒜2个，葱适量，香醋适量，胡椒少许，香油适量，糖少许，香菜适量。方法步骤1、将卤牛肉切成薄片备用;2、蒜压成蒜泥，红椒切圈，葱白切丝，葱叶切花，香菜切段;3、将蒜蓉、醋、糖和胡椒粉，香油调汁;。

主料辣椒250g，猪肉250g，食盐1茶匙，淀粉1茶匙，豆瓣酱1茶匙，酱油2茶匙，白糖1/2茶匙，辅料味精1/4茶匙，1. 辣椒去蒂，用淡盐水浸泡半小时。2. 洗净切丝，放入食盐腌制5分钟后冲洗干净。3. 猪肉切片，。

食材准备牛肉1块、洋葱半个、蒜头2个，黄油1小块、黑胡椒粉少许。制作步骤1、牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松；2、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时剁碎蒜头和洋葱3、热锅放黄油（橄榄油也可以），待油融。

1、如果家里的是干皮肚需要提前放入水中浸泡，这里用的是在大街上买的已经泡发好的皮肚，直接冲洗干净斜刀片成片就可以了，青红辣椒洗净斜刀切圈，木耳可以用热水泡比较快，差不多10分钟就能泡发，有时间的可以提前用凉水浸泡，姜去皮切片、大蒜剥皮切片。

主料五花肉100g、瘦肉150g、青椒4根、红椒1根、辅料菜籽油30g、大蒜4粒、精盐6g、黄酒5g、老抽5g、生粉适量、农家小炒肉的做法步骤：1、瘦肉切片，带皮五花肉切片，大蒜切片，青椒、红椒切滚刀。2、瘦肉片加盐2克、老。

材料蛏子400g，洋葱70g，调料：姜末3g　干辣椒2g　豆鼓6g　辣椒油3g　盐4g　鸡精2g　料酒4g　做法１、提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时，吐尽沙，捞出沥干。２、将蛏子肉去杂物洗净，焯水，洋葱切丝。３、锅内入油，油热煸炒姜、。

做法：1、材料：白鲢1条，葱姜，大蒜，料酒，生抽，油盐，白醋。2、白鲢鱼处理干净，切段，放适量盐和料酒腌制；3、葱、姜、蒜切好备用；4、锅内放适量油，放入葱姜蒜爆香；5、放入鲢鱼块；6、倒入适量料酒和生抽；7、倒。

主料：辣椒100g猪肉200g调料：油适量盐适量胡椒粉适量料酒适量生抽适量1. 辣椒、猪肉洗干净。2. 猪肉切成稍微厚些的片。3. 辣椒切成块。4. 肉片放入碗中加盐、胡椒粉。5. 加料酒。6. 加生抽搅拌均匀腌。

用料：腐竹250g 、 西红柿 2个 、 青辣椒 2个 、 红辣椒 3个 、 姜1块 、 葱1根 、 鸡蛋 1个 、 面粉适量 、 白糖适量 、 盐适量 、 生抽适量 、 醋适量 、 水适量做法：1.腐竹提前泡发，泡至里面不发硬即可，所。

食材:五花肉600克，是大蒜，小葱，生姜，小米辣，红辣椒面，胡椒粉，白芝麻，生抽，耗油，陈醋，盐，鸡精，白糖各适量。第一步，把新鲜的五花肉放到锅中，加入清水没过肉，加入生姜片，葱段，加一勺盐，加两勺料酒去除肉腥味。大火烧开再转小火煮8分钟。

1.经典传奇2.中国故事大会3.欢乐中国人第二季4.传奇故事5.天下故事会6.老梁故事汇7.温暖在身边8.背后的故事9.故事大王10.平民英雄11.王刚讲故事12.天下故事13.天天讲故事14.百家说故事15.相。

材料主料：芹菜150克，辅料：豆腐干50克，瘦猪肉50克，调料：酱油10克，植物油10克，盐2克，料酒5克，姜5克，豌豆淀粉5克做法1.将瘦肉横刀切丝，用酱油半份、淀粉、料酒半份调汁拌好。2.豆腐干洗净切丝，芹菜去叶留茎，洗净、。

食盐1/2茶匙、姜1小块、小葱2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油适量。辣椒油5克，大蒜5棵。1.泡椒一半切成小末；姜和小葱切成末备用。2.烧热锅，用姜将锅底的表面搽一遍。不辣的水煮牛肉怎么做 王刚食材明细牛肉、卷心菜、葱、蒜、干辣椒、。

原料： 芝麻酱30克，酱油、醋、白糖、味精、麻油、凉开水各少许。做法： 芝麻酱加少许水化开，加入酱油、醋、麻油、白糖、味精搅拌均匀即可使用。特点： 香味浓郁，酸甜适口。用于凉拌菜或作蘸料都行。也就是说，可按照自己的喜好、咸淡、酸甜、苦。

主料:猪腰2个辅料:泡红椒100克 姜15克 葱100克 蒜15克 花椒2克 料酒15克 生抽25克 香醋15克 白糖5克 味精1克 食盐1克 水淀粉15克 香油1克 色拉油适量泡椒腰花的做法：步骤1将猪腰清洗干净，然后用刀从中。

食材：5斤大蒜、1500g白醋、500g糖、50g食盐。做法步骤：1.拨去蒜皮、蒜根、蒜杆切去一部分，按1斤蒜3两盐的量，把大蒜盐两天，每天搅拌2次。2.将腌好的大蒜在清水里泡三天，每天换水2次。将大蒜控干净生水,如控不干，容易长毛。。

食材：上海青400g、熟腊肉200g、姜1g、盐适量、鸡精1g、红辣椒50g、味极鲜2g做法：1、把上海青洗净，去掉叶子，把梗切块，红辣椒洗净切块，姜切末，把腊肉切小片2、热锅凉油，把腊肉片下锅，煸炒出油，捞起3、加姜末上海青。

第1个是一个叫小娟的东北文工团的演员 有女儿叫王婷婷 第二个就是成方圆 第三任妻子叫郑艳东，是解放军艺术学院得一名教授，主教大提琴。他和王刚是通过网络认识的，认识之后，王刚还曾经到保利剧院观看过老婆的音乐会演出。2006年11月8日，王刚。

用料海带丝300克，姜4~5片，蒜4瓣，小米椒6片，生抽少许，醋少许，盐少许，白糖少许步骤 1海带洗净剪成小段，泡在盐水中10分钟。沸水下锅，焖煮至海带丝柔软，捞出后备用。步骤 2锅热油，放入姜片爆香。步骤 3放入海带丝翻炒，。

食材清单鸭胗 适量 、 泡椒 适量 、 姜片 适量 、 韭菜花 适量 、 鸡精 适量 、 泡椒水 适量烹饪步骤步骤1鸭胗适量, 剃掉鸭胗上的筋膜，不然炒出来会很硬, 在鸭胗上打上十字花刀, 切花刀步骤2鸭胗切好后入碗，加适量的盐。

配料：猪肉 200克、辣椒 8个、辣椒酱 1勺、生抽 1勺、淀粉 1勺、蒜 5个、鸡精 1小勺、蚝油 1小勺、精盐 1小勺、胡椒粉 1小勺步骤1.青椒切片，猪肉肥瘦分开切片步骤2.瘦肉片用：鸡精、胡椒粉、蚝油、生抽、淀粉腌制7分钟步。

食材清单莲藕 一节 、 尖椒、洋葱、午餐肉 适量 、 食盐、鸡精、生抽、耗油、醋 适量 、 花生油、姜丝、干红辣椒 适量烹饪步骤步骤1/6莲藕一节就够用步骤2/6刮皮切丁，泡水把藕中的淀粉泡出来步骤3/6在开水中焯一下断生，。

原料：翘壳1条（重约1000克）、蒜末15克、小红椒圈10克、小青椒圈40克、葱花10克、姜块、大葱、盐、味精、鸡精、白糖、生粉、色拉油各适量。制法：1、把鱼宰杀治净，放入加有盐、味精、鸡精、姜块和大葱的清水锅里煮熟后，捞出来盛入盘。