主料：鳝鱼150克，辅料：芹菜100克，调料：大葱5克，白皮大蒜10克，姜5克，胡椒2克，花椒2克，豆瓣酱15克，白砂糖5克，植物油50克，料酒10克，酱油10克，醋5克做法1.将胡椒、花椒炒焦，研成细粉；2.芹菜斜切丝，焯熟备用。

步骤1蒜苔清洗干净掐成5厘米左右的段步骤2瘦肉切小片装碗中，加入蚝油拌匀腌制3分钟左右步骤3锅中加入1汤匙植物油，烧至7成热，将肉放入锅中大火爆炒，待肉变色后快速出锅步骤4锅中加入1汤匙植物油，放入蒜苔中火慢慢炒，待炒至6成熟。

食材：猪肉100克，蒜苔200克，蒜蓉10克，新鲜红椒1个，调味料：豆豉15克（切碎），盐1/2小匙，生抽1大匙，砂糖1/4小匙，鸡精1/4小匙。做法：1.猪肉剁成小颗粒，蒜苔切小段，红椒，豆豉，大蒜切碎。2.锅内热1小匙油，放入蒜苔。

用料海带根两张大蒜一瓣葱一根彩椒两个泡椒八个香菜两颗陈醋三勺生抽两勺香油半勺盐一勺鸡精半勺步骤 1选这种鲜海带根，个人感觉越厚的部位越好吃。步骤 2切成小块。步骤 3放锅内焯水。步骤。

主料腌芥菜头300克黄豆100克干红辣椒10个辅料生抽1大勺老抽1大勺绵白糖1大勺姜蒜醋适量步骤1.将干黄豆在清水中浸泡一晚上至膨胀2.芥菜头洗净后切丝3.将发好的黄豆在沸水中焯煮3分钟后捞出沥水4.锅。

主料土豆适量五花肉适量西芹适量辅料油适量生抽适量盐适量葱适量五香粉适量火锅底料适量熟芝麻适量五花肉干锅土豆片的做法步骤1.土豆切稍微厚一点的片。2.冷水下锅焯水，焯至六分熟。3.五花肉切薄片。4.锅中热油加入。

土豆干锅红烧肉的做法步骤步骤 1space五花肉切块 把水烧开肉放锅里焯水放盐放生姜 煮至五花肉能用筷子一插就穿 五花肉捞起备用 把土豆切成块（小一点）煮五花肉期间把土豆用盐腌制 洗掉土豆上的盐 放入锅中煮熟捞起用油炸至金黄 然后捞起。

1、将仓鱼从侧腹部剪开，去除鳃、内脏后再冲洗干净；两面都打上井字花刀（方便入味，也更易成熟）。2、将处理好的仓鱼放入盆中，两面先都撒上少许盐抹匀；再放入葱、姜丝和料酒抓匀，腌制20分钟。3、再准备好过一会烧鱼时所需的配料：葱丝、姜。

主要食材：瘦肉50克（根据个人喜欢可以用猪肉，牛肉）、青椒一个、葱一颗、米饭200克、料酒一勺、酱油2勺、淀粉少许、盐1.5克、胡椒粉少许。1.将瘦肉切成小块状，倒入调味料腌制，放入油锅过一下油，盛起。2.把青椒切成丝，葱切成小段。3。

主料：鸡蛋4个，西红柿150克 调料：猪油5汤匙，盐、糖各适量，水淀粉2汤匙。 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。 2、将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用。 3、炒锅置于中火上，放猪油烧热。

所需材料：1. 猪肚 1个2. 黄花菜 50克3. 生姜 2片4. 大葱 1根5. 料酒 适量6. 生抽 适量7. 盐 适量8. 胡椒粉 适量9. 油 适量步骤：1. 将猪肚洗净，放入锅中，加入足够的水，加入生姜片和料。

用料牛肉 200克#腌制可乐 约80ml生抽 1汤勺姜 3-5片料酒 1汤勺胡椒粉 1小勺淀粉 2小勺食用油 1汤勺#烹饪大葱 1根蒜 2瓣小米辣 适量蚝油 1/2汤勺盐 适量胡椒 适量做法步骤步骤 1。

用料鳖花鱼1条、姜葱少许、料酒1勺、蒸鱼豉油1勺、盐2g、白砂糖2g。做法1、将桂鱼洗净用刀在背上斜切3刀2、然后把姜葱切好（切一些姜丝葱丝用清水泡着备用）3、桂鱼加少许盐料酒和姜片葱段腌制5-10分钟4、待锅里水烧开后。

原料：红薯粉、菠菜、胡萝卜、洋葱、香菇、白芝麻、香油、油、盐、酱油、糖稀、蒜泥。做法步骤：第1步、红薯粉提前泡，6个小时以上。第2步、泡好后，锅中水热，放入盐和酱油，和红薯粉，煮五分钟。捞出，过凉水备用。第3步、菠菜洗净，锅中热水加盐，焯。

材料：鸡蛋、洋葱半个、港式小香肠4根、老干妈火锅料、葱、蒜、米线做法1. 水烧开，米线入锅煮至7成熟 （大概3分钟左右）捞出放案板上，散开滴几滴油拌匀2. 鸡蛋打好备用，洋葱切好（形状随意），小香肠切成小截3. 蒜切片，葱切小截备用。

益阳炒粉材料：米粉250g、鸡蛋2个、包菜80g、大蒜3粒、酱油适量、食盐适量、鸡精适量、剁辣椒适量、食用油适量。做法：1、鸡蛋打散待用；2、将包菜用水浸泡10分钟左右，切成丝状，蒜切沫状待用；3、锅里入适量油，放入鸡蛋，炒。

米粉 200克鸡蛋 2只火腿 1根蒜 4粒葱 2棵豆芽 100克盐 2克鸡精 2克剁辣椒 半勺生抽 1勺制作步骤：1. 米粉在清水中泡浸25分钟。2. 豆芽清洗干净，沥干水份备用。3. 泡好的粉丝捞出，沥干水份。。

原料more羊肉片 (250克)十三香 (少许)白菜 (100克)生姜 (少许)香葱 四棵大蒜头 两棵青椒 两个蒜苗 三课干辣椒 两个酱油 少许香菜 两棵1/先让羊肉片自然解冻，然后把蒜头和干辣椒切成颗粒状，放在有。

材料黄面 1 人份 (约 100g)虾仁 数只蒜茸 1 大匙大红辣椒 半条 (适个人喜爱,切片)鸡蛋 1 粒桔子 1 - 2 粒 (适个人喜爱)材料 B:豆芽 1 把包菜 数大片 (切片)菜心 适量番茄 半粒 (切丁)。

1、白菜1个，粉条500克，油40克，酱油、醋、盐、十三香各4克，大蒜3块，葱4棵，干辣椒4个，花椒5克。2、白菜洗净过水放5克油，30秒捞出，粉条用水泡好，白菜洗干净切碎，大蒜切碎，葱切花，干辣椒切断。3、粉条用开水泡一会备用。。

用料小芋头 1个小白菜 1小把蒜 适量鸡精 适量淀粉 适量盐 适量芋头烩小白菜的做法步骤步骤 1把芋头清洗干净，去皮，切成小放块备用。小白菜洗干净，切段备用。步骤 2取一个小碗，放入1勺鸡精，1勺淀粉，加小半碗清水搅拌。

【主 料】：南瓜，芋头，白菜【配 料】：白糖、猪油【做 法】：先将白菜切片，南瓜刨皮，去掉瓜籽，洗净后切成大小均匀的三角形小块，用白糖腌4个小时，把腌瓜流出的糖水放进锅里煮沸，去掉汤面浮沫，再放进南瓜块，用慢火煮至糖水变成糖油，瓜。

原料：笋适量香芋 (500 克)生抽 (10克)香菜 (3根)瘦肉 (50克)盐 10克料酒 15克鸡精 10克做法：1.准备好所有食材，先将笋洗净切片，瘦肉洗净切片2.香芋去皮切滚刀块，多说几次再放水里泡一会3.起油锅。

【做法:食材】牛肉200克，大明虾100克，扇贝肉50克，鱿鱼须50克【配料】腐竹50克，目鱼丝50克，泡椒段20克，泡姜片10克，小米辣10克，野山椒圈10克，酸菜100克，花椒粒10克，蒜米5克，美人椒5克，杭椒圈5克【调料】金瓜泥。

牛肉片需要加入调料，腌制五分钟以上，充分吸收调味料后，在锅中翻炒至五六成熟，即可起锅食用。混合调料在牛肉片中加入酱油、糖、麻油、清水、生粉，搅拌均匀。腌制入味混合好的牛肉片，需要腌制五分钟以上，充分吸收调味料。炒熟出锅锅热烧油，。

食材:牛肉300克、辣椒酱适量、青红椒、葱姜蒜、盐、生抽、淀粉、鸡精做法：1、牛肉切成片；青红椒切成自己喜欢的形状；2、牛肉装入碗中，加入适量的料酒、盐、生抽、淀粉、胡椒粉腌制一下。3、起锅烧油，等油温升高之后加入腌制好的牛肉。

用料带鱼 1包姜 1块大蒜 6瓣冰糖 1丢丢干辣椒 3个做法步骤步骤 1准备干辣椒、5大蒜、生姜步骤 2带鱼洗净，抹盐少许、放料酒腌60分钟步骤 3锅烧肉，生姜片刷锅，拿出，放油烧热，带鱼放油锅中，小火慢煎，不翻动，煎金黄步骤。

一、准备食材:鱿鱼(干)4个，年糕400克，洋葱1个，葱1个，蒜瓣1个，料酒15克，孜然粉15克 蒸鱼豉油10克 食用油适量二、做法:1、年糕要给剥开，分成一个个的2、鱿鱼洗净剔骨，放锅内煮到水变色3、洋葱切块儿4、煮开。

主料：茄子1个，番茄酱2勺，盐3g，白糖2g，味精1g，葱花，蒜蓉做法：1. 茄子洗干净，先切成片，再切成条。将切好的茄条放入盆中，用清水冲洗干净。2. 炒锅放油烧热，放花椒炸出香味后，将花椒捞出，放入葱花、茄子翻炒均匀， 放入生抽、。

主料鱿鱼1条洋葱1个辅料油2勺辣酱1勺盐适量味极鲜酱油1勺蚝油1勺步骤1鱿鱼洗净切成段。步骤2洋葱洗净切成丝。步骤3辣酱用温水调开，加入1勺味极鲜酱油，1勺蚝油，适量盐调匀。步骤4锅里油热加入葱花炒香。步骤5加入鱿。

食材苤蓝 半个 、 大葱 一根 、 五花肉 适量 、 木耳 适量 、 花生 适量 、 姜 盐 酱油 适量步骤1/12去皮前的样子步骤2/12去皮后步骤3/12切丝（喜欢吃软烂的可以用水提前煮一下）步骤4/12木耳 葱 姜切。

笨鸡蛋入沸水中大火煮6分钟，取出将蛋黄剥离；白糖用100克60℃的温水化开待用；玉米面、美玫面、奶粉、泡打粉掺均，加入煮好的蛋黄和白糖水和成面团；把面团下重约80克的小剂，做成窝窝状，上笼大火蒸8分钟，取出装入垫有海带丝的盘中，用巧克力针。

[原料/调料]牛肉碎250克、蛋黄2个、洋葱碎3汤匙、芹菜碎2汤匙、意大利香料少许、熟蛋2个、脆皮1块、猪网油1件、芥末沙司少许[制作流程]1．洋葱、芹菜切碎备用；2．洋葱、芹菜加2个生蛋黄和牛肉碎搅拌均匀3．拌匀的肉馅内包2个去。

主料:牛里脊适量，茭白适量，洋葱一个1，红椒适量，青椒适量，酱油适量，蚝油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，橄榄油适量做法步骤1. 将牛里脊切成丝，加少许盐、糖、酱油、料酒，用力搅拌均匀，最后加入少许橄榄油拌匀后放入冰箱腌制一小时左。

第一种：包菜粉丝包菜和粉丝是很好的家常搭配，二者在口感上互补，吃起来开胃下饭，制作简单，很适合居家食用。具体制作方法第一步：准备食材。圆白菜半个、粗粉丝适量、红辣椒适量、蒜适量。第二步：将粗粉丝提前用热水泡软。第三步：包菜切丝、粉丝。

原料：黄金鲽鱼一条、葱1段、 姜三片、 料酒10克、 盐3克、 油10克、 美极鲜味汁3克。步骤：1. 将鱼去鳞，清洗干净，放在厨房纸上吸干水份；2. 容器底部先放一层姜丝、葱丝，在鱼的上下表面切花刀，放在盛姜丝、葱丝的盘子中；。

材料：牛肉500克配料：胡椒粉适量、迷迭香适量、食盐适量、蒜末适量制作方法：1、选择较为方正的牛肉，切成2-4厘米厚的大片。2、将蒜末、胡椒粉、迷迭香、食盐均匀的撒在牛肉片上，腌制2小时左右。3、将牛肉片（去掉腌制料）放进烤盘，。

食材用料：笋干400克，豆腐皮150克，猪肉200克，西葫芦1个，红尖椒1根，青尖椒1根，油20克，盐3克，酱油10毫升，胡椒粉3克笋干炒豆腐皮做法：1/10 备好所有食材2/10笋干，猪肉，西葫芦，尖椒洗净切丝。3/10 热锅放入。

1. 大虾洗净，挑去虾线。2. 准备调料。3. 炒锅中火加热，放油，烧至五成热，放辣椒丝、葱末、姜丝，爆香。4. 放大喜大烤肉酱，翻炒片刻。5. 放入大虾翻炒。6. 炒至大虾变色。7. 加清水煮大约5分钟，水量和大虾的高度一致。。

排骨500克,凤梨150克葱、姜各25克,酱油30克,糖、料酒各20克,番茄酱40克,味精1克、油50克。做法: 1、将猪排骨用酱油腌一下沥干,再用热油略炸使其表面变色;2、油加热后爆香葱、姜,放入酱油、糖、料酒、番茄酱、味精和水拌。

1.香菇洗净，1切4;蘑菇洗净，1切2;油面筋1切2，备用。2.烧开水，放入适量盐，将双菇下水烫5分钟，捞出。3.在油面筋中加半盆自来水。4.炒锅内加少量油烧热。5.加入双菇快速翻炒。6.加入生抽、老抽、糖，炒匀。

1.香菇洗净，1切4;蘑菇洗净，1切2;油面筋1切2，备用。2.烧开水，放入适量盐，将双菇下水烫5分钟，捞出。3.在油面筋中加半盆自来水。4.炒锅内加少量油烧热。5.加入双菇快速翻炒。6.加入生抽、老抽、糖，炒匀。。

食材清单五花肉 500克 、 雪梨 1个 、 葱 1段 、 姜 1块 、 花椒 20粒 、 冰糖 12克 、 香叶 4片 、 肉蔻 1个 、 草果 1个 、 八角 1个 、 桂皮 10克 、 郫县豆瓣酱 半勺 、 甜面酱 1勺 、 酱油。

主料芸豆适量鸡蛋三个辅料盐适量油适量生抽适量葱花适量五香粉适量蚝油适量芸豆角炒鸡蛋做法步骤1.芸豆角洗净，控水。鸡蛋磕入碗，打散。2.芸豆角切斜刀。3.锅中热油，炒鸡蛋，盛出 备用。4.热锅加油，倒入葱花，爆香，。

主料：大白菜适量辅料：红辣椒适量、葱适量配料：油适量、盐适量、味精适量、醋适量做法步骤1.主辅料：大白菜、红辣椒、葱。2.大白菜切条、洗净沥干水分。3.将红辣椒、葱切条。4.起锅热油，先把葱炒香。5.放入红辣椒煸炒均匀。6。

食材原料牛排骨500g，土豆两个个，姜片少许，葱段适量，白糖适量，盐少许，鸡精少许，醋一勺，香菜一小把，辣椒一个家常牛排骨的做法1. 首先将牛排骨泡去血水先赶紧，切成大小均匀的小块，当然了牛排骨的块肯定比猪排骨的块要大一些2. 将牛。

材料主料：草鱼2斤，黄豆芽半斤，花椒1两，干辣椒1两，调料：葱1根，姜1块，蛋清1个盐做法做法：1：将鱼清理干净，切去头部，去除鱼骨，片成鱼片备用；2：鱼片中放入蛋清，少许淀粉，盐，生抽腌制5分钟；3：锅中倒入少许油，放入干辣。

方法/步骤11. 根据纸样（需拓宽缝份）裁剪所需布料。每一片纸样都要裁剪4片布料（面料1对、里布一对）和4片粘合衬或辅棉,本例中使用的是粘合衬：22. 将粘合衬熨烫在每一片布料的方面，如果使用辅棉则在四周疏缝一圈。3. 首先将2层。

材料：(所有铺棉、衬类均不含缝份)Step 1: 取鞋面表布两端对齐正面向内缝合，将缝份分开并用指甲刮平。将两片表布/里布全部这样缝好。Step 2: 取一片鞋带表布，一片鞋带里布正面相对缝合，别忘记留返口。翻回正面，藏针缝缝合返口。先。

龙虾处理干净，上蒸锅蒸十五分钟，蒸好了捞出来，用刀把龙虾切开，可以直接趁热吃，也可以加一些调料吃，因为龙虾是海水里的，所以不用放盐。大龙虾整只清蒸最简单的做法主料：龙虾100克调料：姜5克醋15克香油1克做法：1. 将洗净。

1.准备食材：牛肉100克、西红柿80克、面条100克、小葱1根、桂皮5克、八角5克、香叶5克、花椒5克、干辣椒5克、盐1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油适量。2.牛肉洗净切块。3.西红柿洗净切小块。4.小葱切葱花。5.首先起锅烧水。

原料小鱼干 (适量)豆腐 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)豆瓣酱 1勺盐 适量植物油 适量料酒 适量生抽 适量葱 适量做法1.小鱼干一碟，豆腐一块，豆腐切小块，姜切片，蒜瓣去皮。2.锅中放油烧热，下入小鱼干，小火煎。

用料鳝鱼2条，油50克，黑胡椒适量，酱油适量，蒜苔12根，辣椒2个，姜1片，糖7克，鸡粉5克，料酒适量做法1/7 鳝鱼，蒜苔去蒂洗净。2/7 蒜苔切小段。3/7 水开下鳝鱼1分钟捞起。4/7 用清水再洗一遍鳝鱼，去表皮一层滑滑的液体，祛。

步骤/方式1胡萝卜去皮切成薄片，大蒜去皮切块备用步骤/方式2油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大蒜步骤/方式3锅烧热，倒入玉米油，大火煸炒大蒜步骤/方式4倒入胡萝卜大火煸炒步骤/方式5快速倒入韭菜大火煸炒一分钟步骤/方。

韭菜75克、水发木耳50克、鸡蛋250克、调料 　色拉油、食用盐、鸡粉、料酒（根据个人口味需求）、葱姜末、香油1、将韭菜择洗干净，切断。木耳择净，撕成小片。鸡蛋打入碗内搅匀2、先将鸡蛋入热油锅炒熟备用3、净锅上火，倒入色拉油烧热。

食材清单西红柿 2个 、 鸡蛋 3个 、 食盐 半勺 、 葱花 少许 、 糖 少许烹饪步骤步骤1/4鸡蛋液搅匀，3个鸡蛋加入1.5个蛋壳的水，加入一点盐步骤2/4锅内放入底油，烧热，倒入鸡蛋液快速滑散定型后把鸡蛋液放到一边步骤。

材料：番茄2只、鸡蛋一个、番茄酱两汤匙、食油少许做法1. 番茄切块状。锅烧热放少许油，倒入番茄炒约3分钟加入番茄酱，起锅。2. 鸡蛋打碎，调成糊状，倒入热油锅，油稍微放多点鸡蛋会煎的大些。3. 起锅盖在炒好的番茄上面。新式番茄炒蛋诞。

1/3 五花肉切大块薄片，加蒜头、料酒、酱油、腐乳炒至金黄色，不加水。2/3 芋头切块，夹在五花肉中间，摆好。3/3 最后淋上酱油、腐乳汁、油、盐调制的酱汁，大火蒸熟，中途不要揭锅盖。。

1、食材：五花肉4000克、萝卜干200克、青红尖椒各一根、大葱一根、小葱1根、蒜米3粒。2、辅料：盐一小勺、味极鲜（酱油）一勺、白砂糖半勺 (这里的一勺指的是一汤匙那么多）。3、把大蒜和青红椒洗净后切斜刀，蒜米和葱花洗净后切碎，。

将绿豆清洗干净后，用沸水浸泡半小时后，放入锅中大火煮沸，煮10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈，因为绿豆清热之效在皮，所以不必要将绿豆煮烂，喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，将汤倒出饮用即可，绿豆可以用来继续熬。