可以，丝瓜烩红烧肉做法如下。食材：五花肉500克、丝瓜500克、高汤或清水适量、白糖2大勺、八角1个、桂皮5克、花椒5克、酱油10克、葱20克、姜20、盐适量、油少许。步骤：1、五花肉要切成正方形的块，葱切段、姜切片、丝瓜切条或块；。

主料：带皮五花肉（必须带皮的）, 土豆或芋头,鹌鹑蛋调料：葱姜蒜少许，大料，糖，醋烹饪方法1. 把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。2. 放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。3. 加水。

1、五花肉300克、盐1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克）、料酒1茶匙（5ml）、花椒30颗、籽然粉1茶匙（5克）、酱油1茶匙（5ml）蒜汁（5克）。2、选择五花肉；将五花肉切片，用所有调料腌3个小时；3、平底锅放少许色拉油，取出肉。

主料五花肉250克冰糖15克生抽25克辅料姜5克葱8克老抽15克步骤1姜丝5克、葱末8克，五花肉250克切块步骤2将五花肉焯水去腥去血沫步骤3食用油5ML，放入姜丝，倒入五花肉，翻炒均匀步骤4加入生抽25克，老抽1。

食材:五花肉400g,生抽4勺，老抽半勺，小块冰糖8块，八角一个，桂皮一小段。工具:圈厨电饭锅。步骤:准备酱汁，将生抽、老抽、冰糖混合即可。五花肉加料酒、葱段、生姜，焯水后沥干。1 电饭锅底铺一层姜片，放入五花肉，倒入酱汁。2、倒。

给猪皮处理一下，焯一下水。猪肉洗净冷水下锅，加葱姜和花雕酒煮约30分钟，切小方块肉，沙锅倒一点点油，铺上姜葱，肉皮朝下摆好，开小火，倒1大勺生抽，放冰糖，盖锅慢火炖半小时，开锅加红烧酱油，大火收汁，皮翻上放盘里即可。东坡红烧肉怎么做首先。

1、冷水。2、因为红烧肉之所以需要焯水，主要也是起到定型的作用，用冷水焯水煮制时间会更久一些，这样有利于红烧肉定型，另外用冷水下锅焯水的话，还可以让红烧肉里面的血水流出来，吃起来口感更佳。3、而要是用热水焯的话，容易让红烧肉一下过就。

食材：黄凉粉 一块，猪肉 400克，大葱 2根，香菜 一棵，小米辣 2个。泡姜 一个，泡红椒 4个。制作方法：1.将凉粉洗净，切成小方块，猪肉洗净剁成肉末。2.将配菜洗净，切好。泡姜泡红椒剁碎。3.取一小碗，放入适量的淀粉，加入少许。

材料五花肉1000克、豆角200克、土豆100克、盐30克、花椒10克、八角5粒、葱段10克、姜片3片、五香粉10克、料酒10克、老抽10克制作方法1、先把五花肉洗净，切块儿。处理豆角，切段儿。土豆去皮，切块儿；2、把肉焯一下，。

主料：豆腐(北)300克，鲤鱼800克调料：大葱10克，大蒜10克，姜10克，豆瓣辣酱15克，酱油30克，料酒5克做法步骤：1. 先将豆腐除去硬边、破皮，切成4厘米*1.5厘米的细长条。2. 鲤鱼去鳞、内脏洗净，将鱼身两面各划2刀。。

准备食材：五花肉500克，芦笋100克，姜、花椒、八角、冰糖、红烧酱油适量。做法：1、姜去皮，拍破备用。2、五花肉洗净后，整体放入开水锅中煮，焯掉血水。捞出后用冷水冲洗一下，切2厘米厚，3厘米宽左右的块。3、开火，锅中放入食用。

红烧肉高压锅上气压在15分钟左右。其实红烧肉的做法也没有想象中的那么困难，如果是选择高压锅来进行制作时间就会缩短更快，也会变得更加的简单，但是对于高压锅的时间把控就需要更好一些，只需要十五分钟左右的时间就可以出锅。。

1、可能是制作红烧肉所需要的时间不充分，导致做出来的红烧肉颜色不好看。2、其次是在制作红烧肉的过程中可能加入的酱油量过少，没有给红烧肉上色，或者是做红烧肉过程中使用的是生抽而不是老抽，因为生抽的上色效果比老抽差。。

杨颖吃红烧肉是《向往的生活第二季》第14期。第14期的主题为我们都害怕孤独。本期的嘉宾有杨颖、倪妮、王迅等。爆爆米花，“总指挥”王迅开盖巨响吓飞“彩灯”；众人一起包饺子。倪妮洗菜择菜化身帮厨小能手，杨颖创意制作七人“定制版”饺子。送走客人。

食材五花肉500克，红曲米30克，冰糖20克，红糖20克，盐少量，生抽一大汤勺，老抽一小勺，八角半个，葱头三根，生姜半个，陈醋两茶匙，料酒适量烹饪步骤步骤 1/8五花肉切成方块步骤 2/8红曲米用纱布包好，不要包太结实，等会儿煮。

红烧肉不煮直接煎好吃，五花肉也可以不煮直接煎，但是没有焯过水的五花肉更加易于煎制，煎五花肉的时候不用一滴油，将五花肉中的油脂逼出，这样吃着才不会感觉太过腻味，而且注意如果煎出来的油比较多，也需要倒掉；料酒是分四次加入，第一次焯水的时候加，。

1、红烧肉糖色油炒法：将锅加热，加入油，起小火，加入白糖或棉糖，然后轻轻搅拌，直到油面开始起泡，颜色变成棕红色。2、红烧肉糖色水油混合炒：糖油水的比例为5-1-4，中火锅烧油，然后加入糖和水，糖化后转小火，变成金黄色，鱼眼泡后关火。。

材料原料：猪五花肉2斤调料：八角2颗，桂皮1小段，花椒10颗，料酒1汤匙，糖，盐适量做法1、把五花肉洗干净切拇指粗的块。2、油锅烧热放适量底油润锅，然后下五花肉慢慢煸炒。几分钟以后肥肉就会出油，等表面有点点焦以后调小火保温。。

红烧肉选五花肉五花肉一直是一些代表性菜品的选材，如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。

向往的生活杨颖吃红烧肉是第二季最后一期，嘉宾还有倪妮，以及上期留下的王迅。杨颖作为常驻嘉宾刘宪华的的偶像来到蘑菇屋，让刘宪华非常高兴，还提前改编歌曲我愿意为你。红烧肉是倪妮点的，黄磊特意用上海做法为倪妮做的红烧肉，吃饭时，杨颖非常喜欢吃。。

红烧肉的热量(以100克可食部分计)是477大卡(1995千焦)，单位热量较高。每100克红烧肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的21%。。

食材：猪五花肉500克，黄豆250克，红萝卜1个，葱2颗，辣椒2个，姜片5片，冰糖5粒，酱油80mL做法：1五花肉洗净切成麻奖块，黄豆前一晚先洗净泡水，泡软备用。2.葱、姜、辣椒洗净，辣椒去除蒂头保留整支不切,葱切长段，姜切片备用.。

主料：五花肉750克 腐乳(红)10克辅料：葱5克 姜5克 花椒10粒 料酒5克 生抽5克 白糖5克 植物油5克 八角3个步骤1五花肉洗净，切成方块，放入开水中焯一下，捞出控干水分步骤2锅底放植物油，6成热，加入葱姜，炸出香味，葱。

1、五花肉：250克、姜：8克、大葱：2节、冰糖：10克、生抽：2汤匙、老抽：1汤匙、水：适量。2、五花肉切块，姜、大葱斜切片。3、把切好的五花肉放入冷水锅中，大火煮开后继续煮2分钟捞出，用温水冲洗掉肉表面的浮沫，沥干水分。4、。

1.200克五花肉洗净切块。2.一块姜切片。3.三瓣蒜切片4.一根小葱切葱花。5.锅中加冷水，放入五花肉、一勺料酒，水开焯水2分钟，捞出备用。6.起锅倒油，油热加入5克冰糖小火慢熬，熬成糖色，加入五花肉翻炒均匀。7.。

1、先把肉皮上面的猪毛清理干净，再把整块五花肉清洗一下。2、锅里加入适量清水，煮沸，放入洗好的五花肉焯水30秒，取出五花肉，放凉后切成大小均匀的肉块。3、把大葱、老姜清洗干净，大葱切成段、老姜切成片。香料用清水洗一下（个人习惯，香料。

材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐步骤1、准备材料，五花肉洗净，切成麻将块大小；2、锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角；3、倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖；4、转入砂锅加。

步骤 1放花生油、辣椒、姜、蒜、小炒步骤 2放切好的猪皮放进去，料酒、生抽、老抽、胡椒粉小炒步骤 3放水大火煮开，然后小火慢慢煮，煮太概一小时左右就可以了，注意，煮到快没水要断断续续加点水步骤 4最后出锅。。

1.先把肉切成一指多厚的方块，准备好生姜、八角、大蒜、花椒等调料。2.放少许底油，油热把肉入锅中火慢煸，5—6分钟就能把肉里的油逼出，这样吃起来不油腻，再把肉捞出。3.再往锅里放少许油，油热就把肉和调料同炒。稍有糊香味时，放冰糖，不停翻。

我们做红烧肉，选着u着的五花肉，带皮切成一粒一粒，然后用红糖。1.5克，料酒0.8克，生姜0.6克，花椒0.5克，食用盐0.8克，我们把红烧肉先煮，用开水煮熟，以后我们捞出来，用红糖生姜秧子，半小时以后再起火做锅上笼屉上蒸上一个小时左右，这。

用料:五花肉 200克，干木耳 一把，花生 一把，姜 一小块，蒜 3瓣，料酒 1勺，生抽 2勺，老抽 1勺，八角 1个，三奈 2个，桂皮 一小块，红糖 10克，开水 500克，步骤 1头天晚上把黑木耳和花生泡一。

1、准备用料。猪肉、胡萝卜、生抽、老抽、姜、葱白、老冰糖、料酒、香叶、八角、桂皮、干辣椒、纯净水、生粉。2、胡萝卜滚刀切，生姜切片，生抽老抽混合。3、肉提前整块煮20分钟，切片 大火爆姜片，香料，下肉片下去炒。4、加酱油，冰糖。

1.五花肉洗净，切块2.口蘑洗净泥土多清洗几遍3.老姜切小片，香料：草果、八角、桂皮4.炒锅中倒入少许油，放入2大勺白糖，中火，不停翻炒5.炒至油糖完全融合，颜色越来越深，起泡表面冒出些油烟，等泡泡6.立即倒入五花肉煵干水汽上色，。

用料五花肉 500克，油豆腐 一袋，料酒 1勺，生抽 2勺，老抽 半勺，冰糖 3克，白糖 1克，葱 ，姜 ，八角 ，香叶 ，盐做法步骤：步骤 1猪肉冷水下锅，放姜片、葱结、料酒，大火煮开烧15分钟，取出过冷水降温，切小块；步骤 2。

1/4热锅凉油，加入适量冰糖炒糖色，颜色变焦糖色时加入切好的五花肉翻炒，加入两段葱段，三片姜，两片香叶，料酒少许，翻炒。2/4加入一勺酱油翻炒后，一次性加入开水炖。3/4另找一个锅煮鲍鱼。煮好后剥出来。待用。最后一步加。

需要准备的食材：五花肉、葱、姜、八角、桂皮、香叶、冰糖第一步：处理五花肉1、焯烫：准备一块五花肉，五花肉最好带有肉皮，这样的五花肉是用来做红烧肉的五花肉。把准备好的五花肉清洗干净，接着在锅中加水，水烧开之后，把整块五花肉放进开水中进行。

各个地方的做法可能不一样，我这里是是冷水烧开以后再把红烧肉放入其中焯水，这样才能帮肉里面的血沫给清理干净，一些不是土猪肉的开水焯水之后你会发现锅上面会飘着一层臭臭的东西。等猪肉焯水不在飘出血沫的时候就可以把猪肉取出来，然后冲洗干净，切片或者。

主料纯瘦肉，150g，洋姜，300g，辅料油，适量，葱，适量，鸡精，适量，料酒，适量，蚝油，适量。洋姜红烧肉制作步骤2、洋姜清洗干净，切片。肉片用料酒、盐拌一拌，待用。3、上油锅，下葱翻炒，放入肉，翻炒肉片。4、。

当然可以！来，我给你讲一下毛氏红烧肉的做法：材料：- 猪五花肉 500g- 姜片 5g- 料酒 20ml- 水 适量- 红糖 50g- 光酱油 30ml- 老抽 10ml- 生抽 10ml- 八角 2个- 桂皮 1块。

所需食材：五花肉250克，大蒜头，青蒜200克，酱油1汤匙，糖1汤匙．姜片若干。料酒1汤匙．盐适量。做法步骤：1.五花肉洗净．切成2—3厘米的块；青蒜择洗干净．切段。2.炒锅中倒入2汤匙油，烧热，炒香姜片．投入猪肉块煸炒出油．撇去多。

空气炸锅红烧肉做法窍门准备食材五花肉300克鸡蛋8个可乐一罐老抽适量生抽适量步骤1.五花肉洗净，入油、白胡椒静置20分钟，放入空气炸锅，200℃ 10分钟出锅。2.鸡蛋制为白煮蛋后去壳，入油搅拌后，放入空气炸锅 200℃。

回答如下：材料：五花肉500克、葱姜蒜适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、糖适量、盐适量、水适量。步骤：1.将五花肉切成2-3厘米见方的小块，用开水焯水。2.葱姜蒜切末备用。3.锅中倒入少许油，加入葱姜蒜煸炒。4.加入焯水后的五。

主料五花肉500克辅料姜五片草果一个冰糖适量八角八颗（小）配料盐一茶匙老抽三分之一汤匙生抽适量料酒一汤匙味精适量鲍氏红烧肉的做法步骤1.原料 五花肉 姜 草果2.五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，。

步骤1红烧鸡肝_的做法步骤：1鸡肝浸泡洗净后凉水入锅加点料酒焯水步骤2红烧鸡肝_的做法步骤：2焯水后捞起切小块以便更入味步骤3红烧鸡肝_的做法步骤：3准备好爆锅的葱姜蒜以及辣椒步骤4红烧鸡肝_的做法步骤：4热油先炸香花。

材料:五花肉500克 ，生姜几片，桂皮一块，冰糖几块，香叶几片，八角2个，红枣6只，草菇老抽30ml，盐5克，醋25克，香葱10克，四瓣蒜等。制作步骤:1、五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒;2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透，。

1、将五花肉皮上的毛刮干净，以免影响口感。将五花肉焯水，减少油腻感。2、竹笋切块，焯水。平底锅放入五花肉，煎至金黄。3、将五花肉煎出来的油滤掉，可以用这猪油炒菜，加入姜、蒜片，炒出香味。4、加红腐乳、生抽、料酒，翻炒至五花肉红。

步骤1准备五花肉，南瓜步骤2净五花肉切大块备用步骤3热锅加油大火烧热步骤4关火后再加入肉块，侧面入锅。千万不要肉皮朝下。步骤5最小火慢慢加热至肉块出油步骤6肉不用捞出，直接中间加入葱段姜片和拍碎的蒜步骤7小火炸至葱段微黄。出锅备。

主料带皮五花肉1块辅料老抽2汤匙、 料酒2汤匙、 白糖2汤匙、 清水少许 、盐少许、辣椒适量1、把肉用水煮五分钟，捞出切小块。2、锅里放少许油倒入切好肉块煸出油。3、捞出炒过的肉块留底油放入冰糖炒至焦黄再放入之前捞出的肉块。

首先买好五花肉，用水焯一遍，然后切成小方块，再拿水焯一遍（加料酒），用起锅烧油，放些白糖上色，以后倒入五花肉块，然后，放入葱，姜，蒜，八角等各种调料，加水淹过五花肉，（生抽，老抽少许）再放一些白糖，30分钟左右就可以了。红烧肉怎么烧的好吃。

1/8猪肉买回来洗净，锅中加入适量的水，加入料酒，大火煮开，去水2/8去水后的猪肉切成大小一致的四方形备好辅料3/8锅烧干，将切好的五花肉放锅中小火炒干水分，再加入适量的植物油，继续煸炒，煸炒出油份后，加入适量的白砂糖继续炒4。

1、准备食材：带皮五花肉850克，料酒60克，白糖100克，盐、味精、油、八角、桂皮、干椒、胡椒、蒜子、辣椒、姜片等适量。2、制作步骤：（1）油在锅里烧沸腾后，放入八角、桂皮、干椒、胡椒、蒜子、辣椒。（2）五花肉加姜片和料酒焯水。

看你如何吃法，如果炖着，把肉锅水烧开，撇去沫子，加上香料，大料，花椒不可少，别的所谓，我炖肉只用花椒大料，加姜片，加与盐等量的白糖。花椒可以去腥，连鱼的腥味都可去掉些。如果炒着吃，也可在炒菜时加适量花椒水，如果需要勾芡，用花椒水加淀粉。

用料：八爪鱼400g，五花肉400g，冰糖1小把，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，料酒1勺，姜3片，糖1勺，黄豆酱1勺，盐少许，青红辣椒各2个。步骤：1、先把八爪鱼处理好，清洗干净，切成小段，五花肉洗净，切成小块。2、烧热炒锅，倒入。

1、鸡蛋1个，切片五花肉300克，洋葱30克，大葱8根，大蒜4瓣，淀粉适量，食用油45克，香油2小匙，酱油1大匙，白醋1/2大匙，白糖3小匙，味精1小匙。2、五花肉用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥干。3、洋葱洗。

竹笋红烧肉最正宗做法如下准备食材：煮熟的鹌鹑蛋去壳和煮熟的猪肉放在酱油中泡一会入味2热锅放油，放入冬笋和胡萝卜翻炒3放入肉块和鹌鹑蛋，取适量酱油也一起倒入锅中。4盖上锅盖炖一会5炖至食材断生即可。竹笋红烧肉最正宗的做法。

主料:五花肉 300克辅料:大蒜2头 冰糖8粒 热水2碗 花椒8粒 八角半朵 姜3片 料酒1汤匙 生抽2汤匙 老抽1汤匙 油1小勺 盐少许糖醋大蒜红烧肉的做法:步骤1 五花肉切成小块儿，放入开水中焯去血水步骤2 焯水的五花。

1、食材：五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。2、将猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟，用清水洗净，待用。3、炒锅置中火上，倒入3汤匙油，放入糖加热。4、待糖完全熔。

备料∶五花肉，料酒，姜片，葱结，冰糖，老抽，生抽，胡椒粉，八角香叶桂皮，盐，鸡精或者味精1.铁锅烧热，把五花肉带皮的一面在铁锅抹一下，烫毛2.起锅烧水，五花肉切块，放料酒葱结姜片，冷水下锅，水开撇去浮沫，然后捞出五花肉，清洗干净3.把。

【电饭煲红烧肉】【食材】五花肉/姜/八角/桂皮/香叶/冰糖/盐/生抽/老抽/蚝油具体制作步骤1，买回来的五花肉切成小块，用清水淘洗两遍，洗掉表面的脏东西。然后冷水把五花肉放入锅内，加入1勺料酒去腥，大火烧开后煮1分钟捞出。2，捞出的。

毛氏红烧肉是一道以猪肉为原料的传统家常菜品，其独特的制作工艺和美味的口感深受人们的喜爱。下面就来分享一下毛氏红色烧肉的烹饪方法。材料：- 猪肉(五花肉)- 1 块葱(切末)调料：- 2 勺料酒- 3 勺生抽- 4 勺老抽-。